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2012年浙江农林大学826食品化学考研试题

来源：中国研招信息网www.eduyz.net 作者：yzw 时间：2012-09-26 10:01:35
  •     核心提示：
2012年硕士学位研究生入学考试试题

考试科目: 食品化学
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1、美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失，其中影响最大的人体必需氨基酸………………………………………………………………………………(  A  )
A  Lys         B  Phe        C  Val         D  Leu
……
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