广东海洋大学2014年硕士研究生招生简章
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广东海洋大学2014年硕士研究生招生简章
一、学校简介
广东海洋大学是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，是一所以海洋和水产学科为特色，理、工、农、文、经、管、法、教、艺等学科协调发展，以应用学科为主体的多科性海洋大学，是教育部本科教学水平评估优秀院校，是博士学位授权单位。
学校前身是创建于1935年的广东省立高级水产职业学校。她是广东现代海洋水产教育的发端，几经迁徙之后升格发展成农业部直属的湛江水产学院。1997年1月10日，由具有62年办学历史的湛江水产学院和39年办学历史的湛江农业专科学校实质性合并组建湛江海洋大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名为广东海洋大学。
在78年办学历程中，学校肩负兴海使命，立足广东，面向南海，辐射全国，为国家海洋事业和地方经济社会发展培养了10多万名“能安心、能吃苦、能创业”的高级专门人才，成为促进广东经济社会发展和南海研究开发的重要力量。
学校现有主校区、霞山校区、海滨校区、寸金校区4个校区，分别位于湛江市西郊世界地质公园——湖光岩风景区旁、霞山区解放东路40号、湛江经济技术开发区海滨大道43号、麻章区学智路2号。校园总面积4911亩（不含独立学院寸金校区），其中主校区占地4200亩，依山面海，环境优美，是求学成才的理想之地。
学校设有水产学院、食品科技学院、海洋与气象学院、农学院、工程学院、经济管理学院、航海学院、信息学院、软件学院、理学院、文学院、法学院、外国语学院、政治与行政学院、体育与休闲学院、中歌艺术学院、职业技术学院、继续教育学院等18个二级学院，1个教学部——思想政治理论课教学部以及1个独立学院——广东海洋大学寸金学院。
学校现有66个本科专业，39个高职高专专业，8个省级以上特色专业（其中5个为国家级特色专业），2个广东省名牌专业，1个广东省重点专业。面向全国25个省、自治区、直辖市招生，现有全日制本专科生、研究生、留学生2.8万余人，独立学院1.4万余人，成人高等教育学生1.3万余人。
学校学科门类齐全。现有3个博士学位授予权的一级学科，5个一级学科硕士点，21个二级学科硕士点，２个硕士专业学位点；6个省级重点学科，其中水产品加工及贮藏工程二级学科被列为“攀峰重点学科”；海洋科学、水产2个一级学科被列为“优势重点学科”，机械制造及其自动化、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理3个二级学科被列为“特色重点学科”。
学校教学科研平台优良。现拥有国家贝类加工技术研发分中心（湛江）、广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室、广东省水产品加工与安全重点实验室、广东省海洋开发研究中心、广东省人文社科重点研究基地——海洋经济与管理研究中心等9个省部级科研平台，工程训练中心、航海技能训练中心等6个省级实验教学示范中心，南海水产经济动物增养殖重点实验室、水产经济动物病害控制重点实验室等7个厅级重点实验室，1个广东省联合培养研究生基地。建有国家资质认定计量认证实验室——海洋资源与环境监测中心、海洋实验室、海洋药物研究与开发实验室等69个校级教学科研实验室。有中央与地方共建高校特色优势学科实验室建设项目15个。有全国高校中水生生物标本最多的水生生物博物馆以及与国家海洋局第二海洋研究所共建的海洋遥感与信息技术实验室2个“全国海洋科普教育基地”。
学校师资力量较为雄厚。现有教职工1769人，其中教学科研人员964人，拥有副高职称以上人员458人，博士学位者230人，广东省高等学校珠江学者特聘教授2人；双聘院士3人；享受政府特殊津贴7人；先后有105人次入选近四批广东省高等学校“千百十工程”培养对象。
学校办学条件良好。教学楼、科技楼、图书馆、体育馆、博物馆、学生公寓、学生食堂以及文化广场、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施完善。校舍总建筑面积达62.5万平方米，图书馆藏书221万册，教学科研设备值2.89亿元，固定资产值约15.7亿元。建有规模可观、覆盖面广、方便快捷的校园网。
学校坚持“人才强校、质量立校、学术兴校、特色扬校”的办学理念和“规模扩大与质量提高相结合，以质量提高为主；外延拓展与内涵充实相结合，以内涵充实为主；综合发展与强化特色相结合，以强化特色为主”的办学思路，通过优化学科结构，加强专业建设，实施素质教育，教学质量稳步提高。教学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可和充分肯定。近五年，学校毕业生就业率均超过98%，居广东省高校前列；学生参加各类课外科技文化、艺术体育竞赛和社会实践活动，有498人次获得国家级奖励，1704人次获得省部级奖励。2006年、2007年、2009年我校学生分别应邀参加上海合作组织成立五周年和香港、澳门回归十周年文艺演出，受到了文化部和解放军总政治部的高度赞扬。
学校科学研究取得重大进展，服务社会能力显著增强。近五年，学校承担包括国家973计划、国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金等在内的科研项目共1331项，其中国家级项目99项、省部级项目403项；科研经费总额达2.56亿元；获得各级各类科技奖励86项，其中国家级二等奖1项，省部级一等奖3项，省部级二、三等奖19项。“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”项目获2009年度国家科学技术进步奖二等奖，“华南地区对虾产业高效技术”项目获2007年度广东省科学技术奖一等奖和中华全国工商业联合会科技进步一等奖，“附壳造型珍珠和优质海水珍珠养殖及加工技术的研究与应用”项目获2011年度广东省科学技术奖一等奖，“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”项目获2009年度海南省科学技术奖一等奖，“墨西哥湾扇贝养殖技术研究及推广”、“马氏珠母贝标准化养殖与示范推广”项目分别获2006、2008年度国家海洋科技创新成果奖二等奖。对虾种苗繁育及养殖、海水名贵鱼类的种苗繁育及养殖、海水鱼类病害防治、珍珠贝的养殖及育珠、水产品加工及贮藏、杂交水稻育种、区域海洋学等领域的研究达到了国内先进水平。科技成果的广泛推广应用，有力地推动了我国南方海洋水产业的蓬勃发展，取得了巨大的经济和社会效益。在我校技术的有力支持下，目前仅湛江地区的海水珍珠产量就占全国的三分之二，对虾的种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易量等七个方面均为全国第一。
学校广泛开展对外交流与合作，先后与美国、日本、英国、澳大利亚等国家以及香港、台湾等地区30多所高校、研究机构建立了良好的学术交流和合作关系；与全国多个企事业单位、政府部门和部队单位进行广泛的人才培养和科学研究合作。
海洋是潜力巨大的资源宝库，是支撑未来发展的战略空间。开发海洋，科教领航。目前，学校正全力贯彻落实党的十八提出的“推动高等教育内涵式发展”、“建设海洋强国”的战略部署，紧紧抓住国家将重点研究开发南海、广东全面实施国务院批准的《广东海洋经济综合开发试验区发展规划》的重大机遇，深入实施广东海洋大学三大行动计划（“质量30条”行动计划、“协同创新”行动计划、“南海战略”行动计划），为把学校建设成为海洋和水产学科特色鲜明、优势学科水平较高、与我国海洋事业和广东经济社会发展相适应、在国内外有一定地位和影响的教学研究型大学而努力奋斗。
二、收费标准和优惠政策
(一)收费标准
根据《财政部 国家发展改革委 教育部关于完善研究生教育投入机制的意见》（财教[2013]19号）、《国家发展改革委 财政部 教育部关于加强研究生教育学费管理及有关问题的通知》（发改价格[2013]887号）等文件的有关精神及规定，从2014年秋季学期起，所有纳入全国研究生招生计划的新入学研究生缴费上学，我校收费标准是6000元/学年。
(二)优惠政策
为了鼓励更多优秀学生报考我校研究生，学校和学院出台优惠政策对研究生给予资助，具体举措如下：
1、2014年推免生和第一志愿报考广东海洋大学的考生，凡被正式录取者，入学后由学校一次性奖励1200元。
2、我校从2014年起计划实施新的研究生奖学金办法，拟定平均达到600元/人.月,具体实施方案另行文件通知。
3、学院资助（定向就业生除外）：
水产学院的水产养殖、捕捞学、渔业资源、海洋生物学：发放科研津贴每生300元/月。由学院统筹，在导师科研经费中列支。
海洋与气象学院所有招生专业：发放科研津贴每生500元/月。由学院统筹发放，在导师科研经费中列支。物理海洋学专业优先录取海洋科学、大气科学、海洋技术、数学和物理及相关专业的考生。
农学院的全日制学术型作物遗传育种、植物病理学、作物栽培学与耕作学、热带园艺作物学、作物生态学专业，以及全日制专业学位农业推广硕士（作物、植物保护、种业领域）入学后由导师发放科研津贴每生300元/月；复试期间由学科免费统一安排考生住宿；凡被录取者入校后报销复试来回硬座车票；导师根据学生具体情况决定资助参加国内学术会议。农学院的全日制学术型动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖、动物生产学专业，以及全日制专业学位农业推广硕士（养殖领域）复试期间由学科免费统一安排考生住宿；凡被录取者入校后报销复试来回硬座车票。
食品科技学院各招生专业:在校期间，指导教师给予每人科研津贴100-300元/月。
工程学院招生专业：指导教师给予每人科研资助100-300元/月，费用在导师科研经费中列支。被录取者入学后按火车硬座标准给予报销复试往返路费。
4、学校还设多项奖学金、设立研究生“三助”岗位及国家助学贷款，帮助研究生完成学业。学校奖贷学金项目包括：
①国家奖学金：每学年评选一次，奖金20000元。
②南粤优秀研究生、学校优秀研究生、优秀研究生干部、发表论文奖等每学年评选一次，并发放一定数量的奖金。
③“三助”岗位：学校每年提供一定数量的“三助”岗位供学业成绩较好、家庭经济较困难的研究生勤工助学，300—400元/月。
④国家助学贷款：学校协助经济困难学生向银行申请国家助学贷款。
三、专业介绍
（一）马克思主义中国化研究（030503）
本硕士点设在思想政治理论课教学部，授予法学硕士学位。
马克思主义中国化研究硕士点始于2006年，现有硕士生导师10名。近五年，承担科研项目38项，其中国家社科基金1项、省部级16项，市厅级项目23项，到帐经费138万元。出版学术专著8部，发表论文400多篇，获教学与科研成果奖7项，其中省部级2项，市厅级5项。设有以下3个研究方向：
1、社会主义文化建设：研究中国特色社会主义文化建设理论及其应用。“三个代表”重要思想与社会主义文化建设；科学发展观、和谐社会与先进文化；传统文化与社会主义文化建设;经济全球化与文化安全等。
2、区域和谐社会构建：研究构建和谐社会的理论探索与实践；研究区域协调发展与和谐社会构建；城乡差别与和谐城乡构建；人与自然和谐型社会的建设；资源开发和利用战略；欠发达地区发展问题；和谐理念中的公民社会建设研究。
3、社会主义政治文明建设理论与实践：研究“三大文明”之辩证关系及我国政治文明发展战略；政治文明建设与人的全面发展；政治文明建设与法治建设；政治文明建设与政治体制改革和基层民主政治建设；政治文明建设与和谐社会的构建。
就业方向：党政机关、科研院所、高等院校、企事业单位。
（二）物理海洋学（070701）
本硕士点设在海洋与气象学院，授予理学硕士学位。
本硕士点始于2011年，现有双聘院士1名，珠江学者1名，兼职博士生导师1名，硕士生导师8名。学院拥有海洋科学一级学科硕士点、一级学科博士点，广东省珠江学者设岗学科、广东省优势重点学科、广东省特色专业及“陆架及深远海气候、资源与环境广东省高等学校重点实验室”。近五年，承担了国家自然科学基金、国家863计划、广东省科技计划等研究项目25项，到账经费1211万元。在《J. Geophys. Res.》、《Cont. Shelf. Res.》、《中国科学》等重要学术刊物发表科研论文55篇，其中SCI/EI收录35篇。设有以下四个研究方向：
1、海洋与气候变化：采用物理海洋为主的多学科交叉手段，开展南海海气相互作用、海洋立体观测技术、南海与周边大洋相互作用及其对气候变化影响等研究，探究海洋环境和气候变化规律、以及海气相互作用的动力机制。
2、海洋波动与混合：运用海上调查、室内实验和理论分析相结合的方法，开展南海海洋波动与混合的时空特征、动力过程、能量传播及生成机制等研究，探究海洋波动混合对海洋大中尺度动力过程及物质输送的作用规律。
3、海洋生物地球化学与物理过程耦合：运用遥感观测手段结合现场水文生物调查，借助多学科交叉优势，重点开展南海环境变化对海洋生态系统的影响研究，探究南海海洋物理过程及气候变化对生物地球化学过程的作用机理。
4、河口、海岸动力学：借助现场调查和数值模式，研究南海北部海岸带波浪、潮汐、海流、河流等海岸动力因素的变动规律及其与岸滩植被、海岸建筑等的相互作用，为岸滩的环境评价以及海岸带工程灾害风险评估提供有价值的参考。
（三）海洋化学（070702）
本硕士点设在海洋与气象学院，授予理学硕士学位。
本硕士点始于2011年，现有享受国务院政府特殊津贴专家1人，硕士生导师2人。学院拥有海洋科学一级学科硕士点、一级学科博士点，广东省珠江学者设岗学科、广东省优势重点学科、广东省特色专业及“陆架及深远海气候、资源与环境广东省高等学校重点实验室”。近五年，主持承担了国家自然科学基金、广东省科技计划等20项。在《J. Applied Polymer Science》、《Fusion Eng. Design》等学术刊物发表科研论文62篇，其中SCI/EI收录17篇。获得科研成果5项，其中省部级三等奖2项。设有以下两个研究方向：
1、海洋生物地球化学过程与机制：利用化学、生物学的研究手段，结合物理过程，研究南海生源要素的生物地球化学过程及其与物理过程的耦合。揭示南海生源要素的生物地球化学过程特点，为南海的海洋环境保护、气候变化研究以及资源开发和利用提供服务。
2、海洋生物资源利用化学：以南海特色生物资源为研究对象，利用化学、生物手段开展海洋生物活性物质的分离鉴定、化学改性与功能化研究，改进海洋生物资源高值化利用与绿色化生产技术，开发利用南海主要经济品种和稀有资源。
（四）海洋生物学（070703）
本硕士点设在水产学院，授予理学硕士学位。
本硕士点始于2006年，现有兼职博士生导师8名，硕士生导师21名；有省（厅）级重点实验室（中心）2个。近五年，承担科研项目236项，其中国家级25项、省部级81项，到帐经费5300多万元；主编国家规划教材1部，出版学术专著7部，发表论文400多篇，获教学与科研成果奖15项，其中省部级7项。设有以下2个研究方向：
1、海洋经济动物发育生物学
主要开展针对南海海洋经济物种生殖细胞的发生、胚胎发育、种质资源与种质保存、遗传育种、基因组学以及基因工程等领域的基础和应用基础研究。毕业后可去高等院校、研究机构、生物工程公司以及政府部门就业。
2、海洋环境与生物资源保护
主要针对南海海洋生物、尤其是渔业资源、红树林和珊瑚礁等资源和环境的现状及保护对策开展系统研究；对常见的海洋生物疾病及其防控开展基础研究。毕业后可去高等院校、研究机构、环境监测站以及政府部门就业。
（五）机械制造及其自动化（080201）
本硕士点设在工程学院，授予工学硕士学位。
本学科现为校级重点学科和广东省第九轮优势特色重点学科。
本硕士点始于2006年，现有兼职博士生导师2名，硕士生导师23名；有省（厅）级重点实验室（中心）1个。近五年，承担科研项目89项，其中国家级4项、省部级20余项，到帐经费1000余万元；主编国家规划教材1部，出版学术专著2部，发表论文170余篇，获教学与科研成果奖2项，其中省部级2项。本学科面向海洋装备、水产品加工和热带农作物生产加工等领域，机、电、信息等多学科交叉融合，以机械制造及其自动化的理论、方法和技术为研究对象，运用现代信息技术、计算机控制技术、计算机网络技术、机电一体化技术和先进制造技术等方法和手段，解决相关行业的技术难题，提供科研服务。设有以下3个研究方向：
1、数字化设计与制造技术
运用现代数字化设计技术及先进制造技术服务于石油、钢铁、港口、家电等行业，解决机械制造、海洋装备制造与腐蚀监控和家电新产品研发等教学、科研和生产中急需的科学和技术难题，着力提高制造业的信息化。
2、农海产品养殖与加工设备自动化
主要从事现代海洋渔业养殖与加工设备和热带农业装备及自动化方面的研究，致力于实现水产品和热带农作物生产、加工过程的机械化、现代化。
3、节能设计与动力设备
主要从事机电产品的节能设计、热工设备和动力设备的节能性能研究。将先进制造技术和热科学技术理论结合，从节能角度提高产品或设备在制造和使用过程中的效率。
（六）食品科学与工程（083200）
本硕士点设在食品科技学院，授予工学硕士学位。
本硕士点为一级学科硕士点（含有四个研究方向：水产品贮藏与加工、南海生物活性物质研究与开发、水产食品质量与安全、亚热带农产品贮藏与加工），本学科现有博士生导师3人，硕士生导师26人；国家现代农业产业技术体系建设岗位科学家2人；著名食品专家孙宝国院士为本学科双聘院士。拥有“广东省水产品加工与安全重点实验室”、“农业部“国家贝类加工技术研发专业分中心”、“水产品深加工广东普通高校重点实验室”和“广东省高等学校海洋食品学实验教学示范中心”等4个省（部）级科研与教学平台；实验室面积达到10000m2，仪器设备总价值3000余万元。近5年，承担各类课题150余项，其中国家级30余项，省（部）级80余项；到账经费5000余万元；发表学术论文600余篇，其中SCI/EI收录100余篇；出版专著4部，获国家授权专利40余项；获省（部）级及以上教学与科学技术奖8项，其中国家科技进步二等奖1项；科研成果转化成效显著。本一级学科硕士点设有四个研究方向：
1、水产品贮藏与加工：以南海大宗水产品资源为原料，重点开展贮藏加工特性、保活与低温流通技术、加工副产物综合利用、加工新技术等方面的基础理论和关键技术研究，为南海区乃至全国水产品加工业的健康发展提供重要的理论和技术支撑。
2、南海生物活性物质研究与开发：以南海海洋生物为主要研究对象，重点围绕海洋生物活性物质的分离纯化、结构解析、功效评价、规模化生产及开发应用等方面的科学与关键技术问题进行了研究，为海洋保健品、药物和天然高效抗菌剂等的开发提供科学依据与技术支撑。
3、水产食品质量与安全：围绕南海水产品产业链中质量与安全关键科学与技术问题，重点开展有害因子的识别、发生、残留规律、快速检测与风险分析和预警以及质量安全控制体系等方面的研究，为华南地区水产品安全生产提供技术支撑。
4、亚热带农产品贮藏与加工：以岭南地方特色农产品资源为对象，重点开展果蔬采后生理与贮藏保鲜、亚热带果蔬精深加工和食品新资源研究与保健开发等方面研究，为亚热带果蔬贮藏保鲜与加工以及食品新资源开发与利用提供理论依据与技术支撑。
（七）作物栽培学与耕作学（090101）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2011年，现有硕士生导师4名；有省（厅）级重点实验室（中心）1个，广东海洋大学农业生物技术研究所1个。近五年，承担科研项目30多项，其中国家级2项、省部级5项，到帐经费500多万元；发表论文50余篇，获教学与科研成果奖9项，其中省部级2项（省科技进步三等奖1项，省教学成果二等奖1项）。设有以下2个研究方向：
1、热带作物栽培生理
本方向主要研究热带、亚热带作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨作物高产、优质、高效的理论和措施，为该地区的作物生产、科研及教学等领域培养高级技术人才。
2、热带作物耕作制度
本研究方向主要是根据热带、亚热带地区气候、土壤等特性，建立合理的农作物种植制度及与之相适应的土地保护和肥力培养制度、提高复种指数，增加经济效益和社会效益，实现土地的高效可持续利用。
（八）作物遗传育种（090102）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本学科2000年开始招生，为第七、八轮广东省重点扶持学科。现有兼职博士生导师1名，硕士生导师8名，教授5名，博士8名，其中2人享受国务院特殊津贴，2人为广东省农业产业技术创新体系岗位专家，两人为省级学会副理事长。有先进的基因组学、转录组学与蛋白组学研究平台和生物与环境物质成分分析测试平台，有热区作物遗传育种、分子生物学等10个条件完备的专业实验室，有生物技术研究所（实体研究所）及研究基地。五年来承担科研项目近100项，其中国家级8项、省部级60多项，到帐经费1500多万元；出版学术专著12部，发表论文500多篇，获教学与科研成果奖17项，其中“博Ⅱ优15选育与推广”获海南省农业科技进步一等奖。设以下3个研究方向：
1、作物杂种优势理论与应用
开展作物育性研究，探索杂种优势利用途径和超高产育种规律，培育作物杂交种。已培育出通过国家和省级审定的水稻品种10个，在粤、桂、琼三省（区）累计推广2500万亩，增产稻谷12亿公斤。5个品种连续多年被遴选为广东省主导品种。
2、能源作物分子设计育种
开展基于基因组学的能源作物种质资源研究和目标性状分子数量遗传学研究，发掘、定位和克隆系列关键基因，阐明基因的功能及表达机理，揭示复杂数量性状形成的分子机制，利用分子设计育种手段培育高产、优质、抗病、抗虫杂交种。
3、作物营养高效与抗性育种
研究作物对土壤养分与水分的利用效率及抗旱耐盐性，揭示其遗传规律，开展种质创新，培育营养高效、水分高效和抗旱耐盐新品种。
（九）植物病理学（090401）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点设在农学院，硕士点于2004年开始招收硕士研究生，现有硕士生导师3名。有中央与地方共建海洋微生物实验室1个。近五年，承担科研项目20多项，其中国家级1项、省部级10项，到帐经费200多万元；主编国家规划教材1部，发表论文40多篇。设有以下3个研究方向：
1、资源微生物利用与生物技术
主要开展南海近海海域、红树林海洋微生物资源、活性物质分离提取、功能基因克隆与工程菌构建及海洋微生物在生态环境修复中的应用等研究工作。培养研究生可从事微生物有关的教学与科研工作、出入境检验检疫局、制药企业和农业推广部门等企事业单位工作。
2、植物病害生物防治
主要开展植物微生态学、植物病害生防菌株筛选、菌株改良、发酵工艺、在热带作物病害生物防治中的应用及其机理等方面的研究。培养研究生可从事教学与科研工作、农业推广和生物农药的研发等企事业单位工作。
3、分子植物病理学
主要开展植物寄主与病原物互作中的基因、基因表达与基因调控等方面的研究内容。培养研究生可从事教学与科研工作、农业推广、抗病育种和分子生物学技术应用的企事业单位工作。
（十）动物遗传育种与繁殖（090501）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2006年，现有教授7名，其中二级教授1名，三级教授2名，博士学位7名，硕士生导师8名。国务院津贴专家1名，国家级学会副理事长2名，理事5名，国家科技部评审专家1名，中国畜牧业协会禽业分会专家委员会委员1名，省级畜禽遗传资源委员会专家2名，省级优秀专家1名，省级重点学科带头人1名；拥有价值1000多万元的仪器设备，有中央与地方共建的热带动物遗传育种与繁殖实验室、分子生物学实验室、家禽育种中心等，有国家级特色专业“动物科学”专业1个，省级精品课程“动物繁殖学”1门；近几年承担科研项目40多项，其中国家和省部级30项，到帐经费900多万元；主编国家规划教材4部，出版学术专著13部，发表学术论文230篇，获教学与科研成果奖15项，其中省部级6项（省级科技进步一等奖2项、二等奖2项、三等奖3项，省级教学成果二等奖1项）。设有以下2个研究方向：
1、动物遗传资源利用与品种选育
主要从事畜禽遗传资源的评估与保存、选育和利用，开展群体遗传学、细胞遗传学及分子遗传学与动物育种等方面的研究。产学研紧密结合是其最大的特色和优势。就业方向以国内外大中型种畜禽养殖企事业单位、科研院所、高等院校为主。
2、动物繁殖原理与生物技术
主要从事动物生殖生理、动物繁殖技术及动物繁殖毒理等方面的研究。其特色与优势在于动物干细胞研究、生殖调控研究及动物胚胎工程与生物技术。就业方向以种畜禽养殖企事业单位、科研院所、普通高校及生物工程企业为主。
（十一）动物营养与饲料科学（090502）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2001年，现有教授9人，其中博士学位7人，硕士生导师10人；拥有价值1500多万元的仪器设备；有“广东省高等学校现代生物化学实验中心”等省厅级重点实验室；“动物科学”专业为国家和广东省特色专业。近5年，共承担科研项目52项，其中省部级25项，到账经费950万元；主编国家统编教材5部，出版著作15部，发表学术论文300多篇，其中SCI收录16篇，获教学与科研成果奖16项，其中省部级5项（省级科技进步二等奖1项，三等奖3项，省级教学成果奖1项）。设有以下3个研究方向：
1、动物营养
主要从事动物营养需要、饲料资源开发利用及营养价值评定、养分在动物体内消化吸收和代谢利用，营养调控、营养模拟与预测，营养平衡以及营养技术与其它生产技术的集成和分子营养学等方面的研究。面向生产实际需要，依托理论研究进展，达到理论与实践统一，知识与技能协调是本方向的特色和优势。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
2、动物营养与环境
从动物群体、个体、细胞及分子多层面研究环境因子对动物营养物质代谢的影响规律及饲料安全性评价方法，重点研制适应于不同环境的安全高效饲料添加剂生产方法。将现代生物技术与传统动物营养研究方法相结合，将传统畜禽饲料生产与水生动物饲料生产相结合，将畜禽优质高效生产与环境保护相结合实现优质高效安全生产，是本方向的优势与特色。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
3、动物营养与免疫
主要研究营养物质及生物活性物质对动物免疫机能的调节作用，为改善动物健康水平，保证畜禽产品安全提供理论和技术支持。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
（十二）作物生态学（0901Z1）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2012年，现有硕士生导师4名。近年来，在“水稻节水栽培”、“甘蔗高产高糖与减量化栽培”、“农田土壤重金属污染”等多个领域开展过系统研究，承担过国家自然科学基金、国家“863”计划、广东农业科技计划项目等层面数十项科研项目，目前在研总经费达500万元。5年内共发表学术论文近200篇，其中SCI收录论文30多篇。现有专业实验室6间，总面积近600m2，购置有凝胶成像系统、PCR、液相色谱、气相色谱、原子吸收、微波消解、全自动定氮仪、厌氧手套箱、ICP-MS等大型仪器设备，资产总价值达1000万元，能满足生态学、土壤学、环境科学等学科开展高水平科学研究的需要。设有以下2个研究方向：
1、作物（水稻、甘蔗）生境调控
主要研究在高强度利用条件下，典型作物场地土壤肥力的演变规律及定向培育技术，化肥养分循环转化与高效利用技术，作物需水耗水规律与节水农业技术，为作物高产、优质、高效生产提供理论与技术支撑。
2、作物污染生境修复
主要典型作物生产环境污染物在农田环境中的转化、迁移和归趋，探明其环境行为特征。在此基础上，探索典型受污环境作物生产环境修复的理论与方法。
本专业毕业后可去高等院校、研究机构以及政府农业、环保部门就业。
（十三）热带园艺作物学（0901Z2）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2012年，现有硕士生导师4名，博士生导师1名；有省（厅）级重点实验室（中心）1个，广东海洋大学农业生物技术研究所1个。近五年本学科承担国家自然科学基金、科技部农业科技成果转化资金项目、广东省重大科技专项等课题40多项，科研经费900多万元，发表学术论文80多篇，出版专著3部，获得各级科学技术奖8项，省级教学成果一等奖1项。设有以下2个研究方向：
1、高效栽培理论与技术
本方向主要研究热区园艺作物的生长发育规律及其与环境的互作机制，研究热区园艺作物安全高效生产、健康种苗培育与快繁及重大病虫害防控的理论与技术等，培养园艺作物生理及栽培技术研发和推广方面的高级人才。
2、种质资源评价与创新
本方向主要开展热带园艺作物的种质资源收集、评价、保存与利用研究，开展重要性状的分子机制解析与基因分离，开展杂种优势利用与分子标记辅助育种研究，培养园艺作物种质资源研究与品种培育方面的高级人才。
（十四）动物生产学（0905Z1）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点于2014年开始招生，教师队伍中现有教授7名，获博士学位者9名，硕士生导师10名。拥有价值1000多万元的仪器设备，有“动物科学”国家级特色专业1个，省级精品课程“动物繁殖学”1门，“动物繁殖原理与生物技术” 为省级优秀教学团队；学科带头人主编全国高等农林院校规划教材《家畜环境卫生学》。近几年承担科研项目40多项，其中国家和省部级30项，到帐经费500多万元；出版学术专著10余部，发表学术论文100多篇，获教学与科研成果奖10余项，其中省部级4项（省级科技进步三等3项、省级教学成果二等奖1项）。设有以下两个研究方向：
1、畜禽优质高效生产
研究的主要内容包括：（1）畜禽环境生理与环境控制，包括畜禽应激、适应、行为及动物福利与保护，畜舍环境控制与改善等；（2）畜禽生产体系及技术的优化，包括畜牧业产业布局优化、畜禽种群（群体）结构优化、畜牧场设计与畜禽生产工艺优化，各种畜禽规模化健康养殖技术。
2、动物安全生产
研究的主要内容包括：（1）畜禽生产过程安全控制，主要以畜禽群发病的防治为重点，研究集约化、规模化畜牧业生产条件下动物群发病发生规律及防治措施；（2）畜禽产品质量安全控制，主要以畜牧生产过程的关键环节为重点，研究不同生产环境（如环境应激、饲料毒物，等）、生产方式和用药制度（如给药方式、给药剂量及停药时间）对畜禽产品质量的影响及提高畜禽产品质量安全的控制措施，研究畜禽质量安全监测的新技术与新方法。
（十五）水产养殖（090801）
本硕士点设在水产学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于1999年，现有双聘院士1名，珠江学者1名，广东省“千百十工程”国家级培养对象1名，兼职博士生导师8名，硕士生导师27名；有省（厅）级重点实验室（中心）5个。近五年，承担科研项目279项，其中国家级30项、省部级99项，到帐经费5900多万元；主编国家规划教材2部，出版学术专著12部，发表论文500多篇，获教学与科研成果奖32项，其中省部级9项，其中“华南地区对虾产业高效技术”和“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”分别获广东省科学技术一等奖和海南省科技成果转化一等奖。设有以下6个研究方向：
1、水产经济动物种苗工程及增养殖
从事鱼类等华南主要水生经济动物良种选育和杂交选育、人工繁殖、大规模种苗生产和高效健康养殖理论与技术研究，主要进行基础生物学、繁殖生态、形态发育、养殖生态、养殖生理、养殖营养、生物能量、种苗繁育及养殖模式等理论研究和人工繁殖、种苗大规模生产、低耗高效健康养殖、抗寒应急等关键共性技术研究。
2、水产经济动物繁殖生物学
主要研究水产经济动物繁殖生物学理论、繁殖技术、生殖生态学、生殖和生长发育的神经内分泌调节机理，性别控制及性转化等生物技术育种原理及技术；研制和开发促进水产养殖种类繁殖和生长发育的高新技术及产品。
3、水产经济动物免疫学及病害控制
以南方水产养殖鱼、虾等为主要研究对象，重点开展海水鱼类免疫机制特别是分子免疫机理与免疫记忆细胞，鱼类弧菌病与病毒病病原生物学与致病机理、及流行病学、相关药物代谢动力学的研究，探讨病原、环境、宿主三者之间的关系，及常用渔药的安全使用规范；应用蛋白质组学技术研究不同病原株的共同抗原，研发预防水生动物疾病的新型渔药如疫苗、免疫学诊断技术等。
4、水产无脊椎动物增养殖及珍珠培育
针对南海海域的特色贝类资源尤其是珠母贝，深入开展人工繁殖、遗传育种及珍珠培育技术的研究。主要研究内容包括：马氏珠母贝的种质资源研究；马氏珠母贝优良品种的培育；优质海水珍珠的培育技术及养殖技术规范；企鹅珍珠贝、珠母贝（黑蝶贝）和大珠母贝（白蝶贝）的增养殖与珍珠培育技术。
5、水产经济动物营养与饲料
以解决水产养殖业可持续发展面临的资源短缺、产品品质与安全、环境污染等关键问题为目标，开展鱼虾蟹贝等水生动物营养生理与代谢、营养免疫与环境营养学、分子营养学、饲料安全等领域的研究以及安全高效节能环保饲料开发。就业方向：高校或研究机构；大型饲料企业集团技术部门；攻读博士学位，等等。
6、水域生态学
主要研究生态调控与营养调控降低养殖自身污染技术；水产经济动物种群生态、养殖容量与养殖生态环境调控技术；近岸海域环境保护与生态环境修复技术。就业方向主要到环境和水产等企事业单位，从事科学研究、教学、技术开发和管理等工作。
（十六）捕捞学（090802）
本硕士点设在水产学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2011年，现有硕士生导师5名；有厅级重点实验室（中心）1个。近五年，承担科研项目32项，其中国家级3项、省部级18项，到帐经费1860万元；出版学术专著6部，发表论文160篇，获教学与科研成果奖6项，其中省部级1项。设有以下2个研究方向：
1、渔具渔法学
主要研究渔具选择性与生态友好型捕捞技术、渔用材料适配特性、渔具系统动力学、渔具设计与模型分析、渔具标准等，具有典型的南海热带与亚热带特色。就业方向为相关高校、研究所、渔业行政部门或海洋渔业企业等单位输送教学、研究及管理人才。
2、设施渔业与管理
针对南海渔业特点，主要研究抗风浪网箱、人工鱼礁和海藻场等渔业设施结构性能、水动力试验方法、理论计算与模型分析、渔业科学管理体系开发与构建。就业方向为相关高校、研究所、渔业行政部门或海洋渔业企业等单位输送教学、设计、研究及管理人才。
（十七）渔业资源（090803）
本硕士点设在水产学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2003年，现有兼职博士生导师2名，硕士生导师10名；有厅级重点实验室（中心）1个。近五年，承担科研项目83项，其中国家级6项、省部级20项，到帐经费2800多万元；出版学术专著6部，发表论文180篇，获教学与科研成果奖6项，其中省部级1项。设有以下2个研究方向 ：
1、渔业资源开发与保护
主要研究渔业资源调查与评估的理论与方法，研究渔业资源开发与保护的关键技术与应用。毕业后可去高等院校、研究机构、环境监测站以及政府部门就业。
2、渔业生态环境
主要研究渔业水域污染防治理论与技术，渔业水域环境检测与保障技术，渔业水域环境可持续利用理论与技术，渔业环境信息与信息系统应用技术，探索退化渔业生态系统的恢复途径，遏制水域环境恶化趋势。毕业后可去高等院校、研究机构、企业以及政府部门就业。
（十八）农业经济管理（120301）
本硕士点设在经济管理学院，授予管理学硕士学位。
本硕士点始于2003年，现有硕士生导师7名；有广东省普通高校人文社科重点研究基地（海洋经济与管理研究中心）1个。近五年，本专业承担科研项目130余项，到帐经费700多万元，其中国家社科基金2项，教育部、国家海洋局、广东省科技厅、广东省哲学社会科学规划办等省部级课题30余项；获各级科研成果奖励10余项，其中，广东省哲学社会科学优秀成果三等奖2项；出版专著和教材40部；在核心刊物上发表论文180多篇。本专业致力于培养从事农业（海洋）经济管理及相关领域教学、科研和管理工作的高级专门人才。设有以下4个研究方向：
1、海洋经济理论与政策：对南中国海资源开发、区域经济发展、海洋产业优化升级和海洋经济发展战略进行了比较系统的研究。紧密结合广东各地海洋资源优势、产业现状和经济基础，制定了各地海洋经济“十一五”和“十二五”发展规划，为其海洋经济发展提供理论支撑。探讨海洋产业结构优化升级的规律和海洋新兴型战略产业培养的路径和政策。
2、海洋管理与政策：在海域使用与资源利用方面，开展了区域海洋功能区划、海洋资源资产化管理，北部湾及雷州半岛海域使用与可持续发展研究。在海洋产业与科技方面，对我国海洋战略性新兴产业、区域海洋产业竞争力，以及海洋科技创新体制有深入研究。在海洋政策方面，深入开展海洋综合管理、区域海洋政策比较等方面的研究。在海洋权益方面，开展了海洋国土属性及特征、专属经济区与公海相关法律制度，以及南中国海周边国家和地区协作问题等研究。
3、农海产品贸易理论与政策：系统地研究渔业国际贸易中的补贴问题。将海水产品知识产权创造与保护作为海洋与渔业资源有效利用和可持续发展的重要途径来研究。把海洋环境保护和绿色贸易制度建设作为推动WTO政务管理重要举措来研究。对建立农海产品出口应对贸易壁垒的预警机制和防护体系进行了系统研究。
4、热带农业经济理论与应用：突出了地方特色，重点研究热带亚热带地区“三农”问题，从而为湛江乃至整个广东省的经济和社会发展服务。注重湛江特色农产品产业化研究，如热带亚热带水果、北运菜和南美白对虾等；注重南海渔业经济研究，重点研究南海捕捞业走向外海、渔民转产专业、渔民增收的研究，彰显海洋大学特色。运用经济理论，从宏观上研究农业的基础地位、农业制度创新、农业结构调整、农业产业化、农产品市场化和国际竞争力；从微观上农业组织的类型、功能、行为和农民组织化问题；新农村建设等问题，为广东以及国家农业政策的完善和宏观调控提供依据。
（十九）行政管理（120401）
本硕士点设在经济管理学院，授予管理学硕士学位。
本硕士点始于2006年，现有硕士生导师12名。近五年，本专业承担科研项目110余项，到帐经费600多万元，其中国家社科基金2项，教育部、国家海洋局、广东省科技厅、广东省哲学社会科学规划办等省部级课题30余项；获各级科研成果奖励10余项，其中，广东省哲学社会科学优秀成果三等奖2项；出版专著和教材40部；在核心刊物上发表论文160多篇。本专业致力于培养行政学理论知识扎实，公共政策分析和公共事务管理能力较强的专门人才，毕业生可在高等院校从事相关教学和科学研究，可以胜任党政部门、公共事业机构以及其他组织的行政管理工作。设有以下四个研究方向：
1、海洋管理与政策：研究海洋权益维护、海域使用与海洋功能区划、海洋资源的开发与利用、海洋经济发展、海洋科技发展、海洋生态环境保护、海洋执法等方面的管理和政策问题，以达到维护海洋权益，合理开发海洋资源，保护海洋环境，促进海洋经济持续发展的目的。
2、地方政府管理：研究地方政府职能、地方政府组织、地方政府改革与发展、地方政府竞争以及地方政府在经济和社会发展中经济调控、市场监管、社会管理和公共服务方面的重大问题，以达到提高地方政府行政绩效，促进地方经济发展，维护社会稳定的目的。
3、公共组织管理：研究公共组织经典理论、公共组织战略与危机管理、公共组织职能再造、公共组织财务管理、公共人力资源管理、公共组织绩效管理、公共组织制度创新以及中国特色公共组织发展等问题，以实现公共组织的全面发展和公共服务的有效提供。
4、社会管理理论与实践：研究社会管理体制、内容、模式和方式等方面的创新，以及关系人民生活的住房、教育、卫生、就业、社会保障等现实问题，通过健全社会管理，解决社会问题，以达到促进社会安全，增进公共福利水平，提高国民生活质量的目的。
（二十）农业推广硕士（专业学位）
1、（095113）食品加工与安全领域
本领域设在食品科技学院，授予农业推广硕士学位。
现有博士生导师3人，硕士生导师26人；国家现代农业产业技术体系建设岗位科学家2人；著名食品专家孙宝国院士为本学科双聘院士。拥有“广东省水产品加工与安全重点实验室”、“农业部“国家贝类加工技术研发专业分中心”、“水产品深加工广东普通高校重点实验室”和“广东省高等学校海洋食品学实验教学示范中心”等4个省（部）级科研与教学平台；实验室面积达到10000m2，仪器设备总价值3000余万元。近5年，承担各类课题150余项，其中国家级30余项，省（部）级80余项；到账经费5000余万元；发表学术论文600余篇，其中SCI/EI收录100余篇；出版专著4部，获国家授权专利40余项；获省（部）级及以上教学与科学技术奖8项，其中国家科技进步二等奖1项；科研成果转化成效显著。本专业学位点食品加工与安全领域设有2个研究方向：
①、食品加工：以南海大宗水产品和亚热带特色农产品为研究对象，围绕食品原料特性、食品保鲜与加工技术、食品企业管理等方面进行研究，解决食品加工企业在生产中的实际问题，提高食品加工企业的管理水平。
②、食品质量与安全：围绕食品产业链中质量与安全关键科学与技术问题，重点开展有害因子的识别、发生、残留规律、快速检测与风险分析和预警以及质量安全控制体系等方面的研究，为食品加工企业的安全生产提供技术支撑。
2、（095110）农村与区域发展领域
本领域设在经济管理学院，授予农业推广硕士学位。
本领域始于2008年，现有硕士生导师9名。近五年，本专业承担科研项目130余项，到帐经费700多万元，其中国家社科基金2项，教育部、国家海洋局、广东省科技厅、广东省哲学社会科学规划办等省部级课题30余项；获各级科研成果奖励10余项，其中，广东省哲学社会科学优秀成果三等奖2项；出版专著和教材40部；在核心刊物上发表论文180多篇。设有农业与农村发展、企业管理理论与实践、海洋经济与产业发展三个研究方向。采取校内课程学习和校外实践研究相结合的学习方式，实行多学科综合、宽口径的培养模式。主要为农业技术研究、应用、开发及推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。
3、（095108）渔业领域
本领域设在水产学院，授予农业推广硕士学位。
渔业领域学科点于2004年获硕士学位授予权。主要为渔业领域的农业技术推广、农村发展、涉农企业和管理部门培养应用型、复合型高层次人才。本学科注重“产学研”紧密结合，依托广东省水产经济动物病原生物学及流行病学等一批重点实验室，形成了水产养殖、渔业资源、渔业经济等三个特色鲜明的研究方向，拥有一支稳定高素质的导师队伍，现有教授20名，副教授11名，其中7名教授是博士生导师。近年来承担国家自然科学基金、国家“973”计划、国家“863”计划、国家自然科学基金、农业部科技成果转化等重点项目多项，研究经费充足。获得广东省科学技术一等奖1项、二等奖2项，三等奖3项。
4、（095101）作物领域
本领域设在农学院，授予农业推广硕士学位。
本学科的二级学科——作物遗传育种学科为广东省重点扶持学科。本学科以热带水果和作物高效生产技术为特色。植物雄性不育理论达国际领先水平，热带水果优势明显。设“热带水果”、“ 作物高效生产技术”2个研究方向。有一支包括教授13名，博士6名，有国家突出贡献中青年专家、国家跨世纪人才工程百千层次人选、教育部学位与研究生教育评审专家和博士生导师各1名，国务院特殊津贴享受者2名的高水平导师队伍。有作物学、林果种业、分子育种、植物保护、土化、生物能源和细胞工程等现代化实验室，仪器设备总值逾2000万元，具有良好的研究生培养条件。
5、（095105）养殖领域
本领域设在农学院，授予农业推广硕士专业学位。
养殖领域农业推广硕士专业学位是与该领域任职资格相联系的专业学位，所获得的学位证书与相应学科的硕士学位处于同一层次。主要为农业技术研究、应用、开发与推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养与养殖领域相关的应用型、复合型高层次人才。其培养目标是掌握养殖领域的基础理论、系统的专业知识、相关的管理和社会科学知识以及养殖技术推广中的先进方法和技术手段；具有创新意识和独立担负养殖领域的研究、开发和农业推广管理工作的能力。设动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料两个方向。现有硕士生导师16人，其中教授13人，副教授3人，博士学位11人。拥有校内外教学科研及产学研结合基地10个，设有中央与地方共建的热带动物遗传育种与繁殖实验室、各类相关实验室及较为齐全的价值1000多万元的仪器设备。
6、（095104）植物保护领域
本领域设在农学院，授予农业推广硕士学位。植物保护领域全日制专业学位硕士研究生从2013年开始招生，学科内植物病理学硕士点在10年前就开始硕士研究生的培养工作。
植物保护是研究植物病虫害发生、发展规律及其防治的科学。本领域主要研究方向为植物病害综合防治。现有硕士研究生导师3人，在广东省重要农林病害如水稻稻瘟病、水稻纹枯病、香蕉枯萎病、蔬菜青枯病等病害的发生流行规律及控制技术、海洋微生物开发与利用等方面做了大量的工作，承担多项国家、省部级科研项目，发表学术论文近百篇。培养研究生主要在农业推广等企事业单位工作。
7、（095115）种业领域
本领域设在农学院，授予农业推广硕士学位。
种业是国家战略性、基础性核心产业。本领域以作物学科和园艺学科为支撑，紧紧围绕水稻、玉米、甘薯、花生等大田作物、香蕉等园艺作物和热带能源作物，从新品种选育、种子（苗）生产、贮藏与加工、检验、经营与管理等方向开展基础理论与应用基础研究。现有教师25人，其中教授10人，副教授12人，博士10人，享受国务院特殊津贴专家2人，广东省农业产业创新体系岗位专家3人。拥有完善的试验条件、设备和基地，仪器设备总值愈2000万元。
（二十一）工程硕士（专业学位）
1、（085201）机械工程领域
本领域设在工程学院，授予工程硕士学位。
本学科现为校级重点学科和广东省第九轮优势特色重点学科。
本学科从1978年开始招收本科专业，已经培养了27届本科毕业生，是广东海洋大学重点建设学科。拥有1个广东省高校实验教学示范中心——工程训练中心、2个省级重点实验室——计算机网络技术实验室和计算机控制与通讯实验室，以及1个学院实验中心（包括10个专业实验室），总面积约14250m2，仪器设备固定资产价值5720余万元，万元以上仪器设备140台（套）。其中，工程训练中心建筑面积约6000m2，拥有一批数控车床、数控铣床、数控加工中心等各类先进机械加工设备，仪器设备总值达1100万元。
本学科以机械制造、石化、钢铁、港口等大型企业相关的机械装备，热带农业和现代海洋渔业养殖与加工设备，家电产品，以及节能动力设备为主要研究对象。招生方向如下：①数字化设计及制造技术，②农海产品养殖与加工设备自动化，③节能设计与动力设备。
2、（085231）食品工程领域
本领域设在食品科技学院，授予农业推广硕士学位。
现有博士生导师3人，硕士生导师26人；国家现代农业产业技术体系建设岗位科学家2人；著名食品专家孙宝国院士为本学科双聘院士。拥有“广东省水产品加工与安全重点实验室”、“农业部“国家贝类加工技术研发专业分中心”、“水产品深加工广东普通高校重点实验室”和“广东省高等学校海洋食品学实验教学示范中心”等4个省（部）级科研与教学平台；实验室面积达到10000m2，仪器设备总价值3000余万元。近5年，承担各类课题150余项，其中国家级30余项，省（部）级80余项；到账经费5000余万元；发表学术论文600余篇，其中SCI/EI收录100余篇；出版专著4部，获国家授权专利40余项；获省（部）级及以上教学与科学技术奖8项，其中国家科技进步二等奖1项；科研成果转化成效显著。食品工程专业硕士点设有3个研究方向：
①、水产品加工工程：以南海水产资源为原料，针对水产品加工企业中存在的工程化问题，开展水产品食品化学特性、保鲜与加工工程技术、加工副产物综合利用、海洋生物活性物质研究与开发等方面的研究，为南海区乃至全国水产品加工业的健康发展提供重要的技术支撑。
②、农产品加工工程：以亚热带特色农产品为原料，针对农产品加工企业中存在的工程化问题，开展果蔬采后贮藏保鲜、贮藏与加工工程技术、加工副产物综合利用等方面的研究，为食品加工企业提供技术支撑。
③、食品质量与安全：围绕食品产业链中质量与安全关键科学与技术问题，重点开展有害因子的识别、发生、残留规律、快速检测与风险分析和预警以及质量安全控制体系等方面的研究，为食品加工企业的安全生产提供技术支撑。
四、报考须知
（一）招生人数
我校2014年共有19个学术型学科、专业和2个专业学位类别面向全国计划招收硕士研究生200余人。实际招生人数以国家下达的2014年研究生招生规模为准。各学科实际招生数将视生源和学科情况做适当调整。学术型研究生学制为3年，专业学位研究生学制为2-3年。
我校接收获推免资格的应届本科生报读，有意者请及时与我校研招办联系。
（二）招生类别和学费
硕士生录取类别分为非定向就业和定向就业两种。定向就业的硕士研究生均须在被录取前与我校、用人单位分别签订定向就业合同。在职人员考取全日制硕士研究生一律录取为定向就业。所有纳入全国研究生招生计划的新入学研究生缴费上学，我校标准是6000元/学年。
（三）报考条件
报名参加全国硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条件：
1、中华人民共和国公民。
2、拥护中国共产党的领导，愿为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。
3、对考生身体健康状况的要求按教育部、卫生部、中国残疾人联合会制定的《普通高等学校招生体检工作指导意见》的有关规定执行。
4、考生必须符合下列学历等条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生（入学报到时出示本科毕业证书及学位证书。对毕业时未获毕业及学位资格者，不予录取）；
（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员（自考本科生和网络教育本科生须在报名现场确认截止日期（2013年11月14日）前取得国家承认的大学本科毕业证书方可报考）；
（3）获得国家承认的高职高专学历后满2年（从毕业后到2014年9月1日，下同）或2年以上且已取得报考专业的大学本科4门主干课程成绩（可由教务部门出具成绩证明或出具本科自学考试成绩通知单），达到与大学本科毕业生同等学力，可选报与本人毕业专业相同的学科、专业。同等学力考生通过初试后，复试时须加试两门本科专业课程；
（4）国家承认学历的本科结业生和成人高校（含普通高校举办的成人高等学历教育）应届本科毕业生，按本科毕业生同等学力身份报考。
（四）报名时间、地点及事项
1、报名：采取全国统一的网上报名和现场照相、交费和确认相结合的报名方式。
网上报名日期：2013年10月10日—31日每天9：00-22:00（逾期不再补报，也不得再修改报名信息）。预报名时间为2013年9月28日至9月29日（每天9：00-22:00）。考生登录“中国研究生招生信息网”（公网网址：http：//yz.chsi.com.cn ，教育网址：http://yz.chsi.cn，以下简称“研招网”）浏览报考须知，按教育部、省级教育招生考试管理机构、报考点以及报考招生单位的网上公告要求报名，凡不按要求报名、网报信息误填、错填或填报虚假信息而造成不能考试或录取的，后果由考生本人承担。在报名期间，考生可自行修改网报信息。
报名期间将对考生学历（学籍）信息进行网上校验，并在考生提交报名信息三天内反馈校验结果。考生可随时上网查看学历（学籍）校验结果。考生也可在报名前或报名期间自行登录“中国高等教育学生信息网（网址：http://www.chsi.com.cn）查询本人学历（学籍）信息。未通过学历（学籍）校验的考生应及时到学籍学历权威认证机构进行认证，在现场确认时将认证报告交报考点核验。
报考点现场确认时间:2013年11月10日至11月14日。逾期不再补办。现场确认程序：
（1）考生到报考点指定的地方进行现场确认。
（2）考生提交本人第二代居民身份证、学历证书（普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高校学历教育应届本科毕业生持学生证）和网上报名编号，由报考点工作人员进行核对。报考点工作人员发现伪造证件时应通知公安机关并配合公安机关暂扣相关证件。
自考本科生和网络教育本科生须凭已经取得的国家承认的大学本科毕业证书方可办理网上报名现场确认手续。
未通过网上学历（学籍）校验的考生，在现场确认时应提供学历（学籍）认证报告。
所有考生均要对本人网上报名信息进行认真核对并确认。经考生确认的报名信息在考试、复试及录取阶段一律不作修改，因考生填写错误引起的一切后果由其自行承担。
（3）考生按规定缴纳报考费。
（4）考生按报考点规定配合采集本人图像等相关电子信息。
2、资格审查：考生的资格审查在复试时进行。考生的报考材料必须真实可靠，凡是以假学历以及其它不真实材料报考，或报名单位与调档单位不一致的考生，一律取消其报考或录取资格。
3、考试时间、地点： 2013年12月25日-2014年1月6日，考生可凭网报“用户名”和“密码”登录研招网下载打印《准考证》。初试时间是2014年1月4日至1月5日，考生的具体考试地点由报考点安排。
4、我校招生最新信息将及时在我校网站公布，请考生关注广东海洋大学研究生招生信息。如国家政策有变化，请以最新国家文件规定为准。
（五）单位信息及联系办法
单位代码：10566 单位名称：广东海洋大学
联系部门：广东海洋大学研究生处招生与就业办公室
地 址：广东省湛江市湖光岩东；邮政编码：524088
电 话：（0759）2362490（3-5月份）、2396185
传 真：（0759）2362490（3-5月份）、2396186
电子信箱：gdouyjs@163.com
学校主页: http://www.gdou.edu.cn
研究生处主页：http://yjs.gdou.edu.cn
五、招生专业目录
（一）学术型硕士研究生招生专业目录
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招生学院 |
学科专业（代码） |
授予学位类别 |
研究方向 |
指导教师 |
拟招生人数 |
初试科目 |
复试科目 |
同等学力加试科目 |
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005思想政治理论课教学部（0759-2383171） |
马克思主义中国化研究 （030503） |
法学硕士学位 |
01社会主义文化建设 |
莫宏伟 教授 苗体君 教授 曹望华 副教授 许 浩 副教授 |
6 |
①101思想政治理论②201英语一③614马克思主义哲学原理④801政治经济学 |
501邓小平理论和“三个代表”重要思想或502毛泽东思想 |
①001马克思主义哲学原著选读 ②002思想政治教育理论与方法 |
|
02区域和谐社会构建 |
马志荣 教授 任念文 副教授 王建廷 副教授 |
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03社会主义政治文明建设理论与实践 |
盛清才 教授 宋玉忠 教授 巩建华 教授 |
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006工程学院（0759-2383223） |
机械制造及其自动化 （080201） |
工学硕士学位 |
01数字化设计与制造技术 |
何 真 教授 王 贵 教授 谭光宇 教授☆ 李广慧 教授 张世亮 教授 俞国燕 教授 刘焕牢 教授 刘 璨 副教授 赵 娟 副教授 |
6 |
①101思想政治理论②201英语一③301数学(一)④802机械设计 |
503 C语言程序设计 |
①003数控技术 ②005机械制造技术基础 |
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02农海产品养殖与加工设备自动化 |
何 真 教授 王 贵 教授 张世亮 教授 俞国燕 教授 薛晓宁 副教授 |
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03节能设计与动力设备 |
关志强 教授 凌长明 教授 贾明生 教授 赖学江 教授 江燕涛 副教授 严 谨 副教授 陈军 研究员 徐皓 研究员 |
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004食品科技学院 （0759-2396026） |
食品科学与工程（083200） |
工学硕士学位 |
01水产品贮藏与加工 |
章超桦 教授☆ 吉宏武 教授☆ 关志强 教授 洪鹏志 教授 刘书成 教授 杨 萍 教授 曾少葵 教授 曹文红 副教授 周春霞 副教授 李 敏 副教授 毛伟杰 副教授 |
30 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学（二）④804生物化学或805食品化学或806食品微生物学 |
505食品工艺学或506水产食品学或507食品安全与卫生学 |
本专业不招收同等学力考生 |
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02南海生物活性物质研究与开发 |
李雁群 教授 雷晓凌 教授 叶盛权 教授 刘华忠 副教授 刘 颖 副教授 |
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03水产食品质量与安全 |
孙力军 教授 黄 和 教授 王雅玲 教授 杨锡洪 教授 林华娟 副教授 |
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04亚热带农产品贮藏与加工 |
秦小明 教授☆ 王维民 教授 解万翠 副教授 夏杏洲 副教授 |
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002农学院（0759-2383247） |
作物遗传育种 （090102） |
农学硕士学位 |
01作物杂种优势理论与应用 |
郭建夫 研究员 殷学贵 教授 |
22 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④810植物生理生化 |
511作物育种学或512遗传学 |
①016生物统计学 ②017作物学 |
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02能源作物分子设计育种 |
殷学贵 教授 |
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03作物营养高效与抗性育种 |
郭荣发 教授 韩维栋 教授 高秀梅 教授 |
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植物病理学 （090401） |
农学硕士学位 |
01资源微生物利用与生物技术 |
何 红 教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④810植物生理生化 |
513植物病理学或514分子生物学 |
①018植物免疫学 ②019普通微生物学 |
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02植物病害生物防治 |
何 红 教授 胡汉桥 教授 |
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03分子植物病理学 |
胡汉桥 教授 |
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动物遗传育种与繁殖（090501） |
农学硕士学位 |
01动物遗传资源利用与品种选育 |
杜炳旺 教授 苏 瑛 教授 贾汝敏 教授 刘艳芬 教授 巨向红 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④811动物生理生化 |
515动物遗传学或516家畜育种学 |
①020家禽生产学 ②021家畜繁殖学 |
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02动物繁殖原理与生物技术 |
安立龙 教授 陈进军 教授 效 梅 教授 |
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动物营养与饲料科学（090502） |
农学硕士学位 |
01动物营养 |
高振华 研究员 王润莲 教授 尹福泉 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④811动物生理生化 |
517动物营养与饲料学或518动物免疫学 |
① 022配合饲料学 ② 023饲料添加剂学 |
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02动物营养与环境 |
安立龙 教授 陈进军 教授 马 驿 副教授 |
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03动物营养与免疫 |
徐春厚 教授 刘艳芬 教授 刘 铀 教授 李明伟 教授 |
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作物栽培学与耕作学 （090101） |
农学 硕士 学位 |
01热带作物栽培生理 |
殷学贵 教授 周鸿凯 研究员 高秀梅 教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④810植物生理生化 |
536作物栽培学或 537耕作学 |
①039作物育种学 ②040土壤肥料学 |
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02热带作物耕作制度 |
杨杰文 教授 钟来元 副教授 |
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作物生态学（0901Z1） |
农学 硕士 学位 |
01作物（水稻、甘蔗）生境调控 |
郭荣发 教授 周鸿凯 研究员 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④810植物生理生化 |
541生态学 |
①017作物学 ②040土壤肥料学 |
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02作物污染生境修复 |
杨杰文 教授 钟来元 副教授 |
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热带园艺作物学（0901Z2） |
农学 硕士 学位 |
01高效栽培理论与技术 |
叶春海 教授☆ 李润唐 教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④810植物生理生化 |
512遗传学 或 542园艺植物栽培学 |
016生物统计学 049植物学 |
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02种质资源评价与创新 |
叶春海 教授☆ 李润唐 教授 李映志 副教授 |
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动物生产学（0905Z1） |
农学 硕士 学位 |
01畜禽优质高效生产 |
安立龙 教授 刘艳芬 教授 贾汝敏 教授 尹福泉 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④811动物生理生化 |
543动物生产学 |
050畜牧概论 051家畜环境卫生学 |
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02动物安全生产 |
刘 铀 教授 陈进军 教授 李明伟 教授 马 驿 副教授 |
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001水产学院 （0759-2383124） |
海洋生物学（070703） |
理学硕士学位 |
01海洋经济动物发育生物学 |
刘楚吾 教授☆ 杜晓东 教授☆ 余祥勇 教授☆ 李广丽 教授☆ 王梅芳 教授 刘素青 教授 刘 丽 副教授 邓岳文 副教授 郭昱嵩 副教授 王中铎 副教授 |
47 |
①101思想政治理论②201英语一③611生态学④809动物学 |
519细胞生物学或520海洋环境学 |
①024分子生物学 ②025动物生理学 |
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02海洋环境与生物资源保护 |
吴灶和 教授☆ 简纪常 教授☆ 申玉春 教授☆ 孙省利 教授 黄翔鹄 教授 谢恩义 教授 丁 燏 教授 张瑜斌 副教授 张际标 副教授 温崇庆 副教授 张才学 副教授 张 锐 副教授 |
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水产养殖（090801） |
农学硕士学位 |
01水产经济动物生物学及种苗工程 |
陈 刚 教授 张健东 副教授 孙成波 教授 汤保贵 副教授 梁华芳 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一 ③612数学或617化学④809动物学 |
521鱼类养殖学或519细胞生物学
|
①026水产养殖学 ②025动物生理学 |
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02水产经济动物繁殖生物学 |
刘楚吾 教授☆ 陈兆明 教授☆ 王梅芳 教授 李广丽 教授☆ 李长玲 教授 唐啸尘 副教授 曹伏君 副教授 刘东超 副教授 |
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03水产经济动物免疫学及病害控制 |
吴灶和 教授☆ 简纪常 教授☆ 邱德全 高工 鲁义善 教授 蔡双虎 副教授 梁海鹰 教授 |
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04水产无脊椎动物增养殖及珍珠培育 |
杜晓东 教授☆ 余祥勇 教授☆ 刘志刚 教授 刘建勇 教授 栗志民 副教授 |
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05水产经济动物营养与饲料 |
谭北平 教授☆ 董晓慧 教授 杨奇慧 副教授 迟淑艳 副教授 |
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06水域生态学 |
申玉春 教授☆ 黄翔鹄 教授 朱春华 教授 |
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捕捞学（090802） |
农学 硕士 学位 |
01渔具渔法学 |
颜云榕 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④807鱼类学或808海洋生态学 |
531渔具渔法学 |
①033渔具材料与工艺学 ②034渔业资源评估 |
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02设施渔业与管理 |
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渔业资源（090803） |
农学硕士学位 |
01渔业资源开发与保护 |
孙省利 教授 邱永松 研究员 李永振副研究员 颜云榕 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③612数学或617化学④807鱼类学或808海洋生态学 |
526渔业资源与渔场学 |
①027海洋生物学基础 ②028渔业资源学 |
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02渔业生态环境
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吴灶和 教授☆ 刘楚吾 教授☆ 贾晓平 研究员☆ 林 钦 研究员 李纯厚 研究员 王中铎 副教授 |
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003经济管理学院 （0759-2383233 |
农业经济管理 （120301） |
管理学硕士学位 |
01海洋经济理论与政策 |
朱坚真 研究员 张 莉 研究员 |
19 |
①101思想政治理论②201英语一③303数学(三)④812经济学基础课（含宏观、微观经济学） |
527管理学 |
①029统计学原理 ②030现代企业管理 |
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02海洋管理理论与实践 |
宁凌 教授☆ 白福臣 教授 |
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03农海产品贸易理论与实务 |
高维新 教授 |
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04热带农业经济理论与应用 |
闫玉科 教授 李林 教授 |
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行政管理（120401） |
管理学硕士学位 |
01海洋管理与政策 |
宁凌 教授☆ 杜军 副教授 周昌仕 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③615管理学④813行政管理学 |
528政治学 |
①031组织行为学 ②032社会学 |
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02地方政府管理 |
朱坚真 研究员 曹卫 教授 高维新 教授 |
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03公共组织管理 |
居占杰 教授 张玉强 副教授 |
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04社会管理理论与实践 |
白福臣 教授 李林 教授 陈文汉 副教授 |
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007海洋与气象学院（0759-2396055） |
物理海洋学（070701） |
理学硕士学位 |
01海洋与气候变化 |
张书文 教授 ☆ 徐 峰 教授 王庆业 副教授 付东洋 副教授 |
10 |
①101思想政治理论②201英语一③601数学④819数学物理方法或820流体力学 |
532普通物理学或533动力气象学 |
①035海洋学 ②036理论力学 |
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02海洋波动与混合 |
张书文 教授 ☆ |
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03海洋生物地球化学与物理过程耦合 |
张书文 教授 ☆ 赵 辉 副教授 付东洋 副教授 |
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04河口、海岸动力学 |
李芳成 教授 李志强 副教授 |
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海洋化学（070702） |
理学硕士学位 |
01 海洋生物地球化学过程与机制 |
杨 磊 教授 陈法锦 副教授 |
①101思想政治理论②201英语一③617化学④821分析化学 |
534海洋化学或535大气化学 |
①035海洋学 ②037物理化学 |
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02海洋生物资源利用化学 |
李思东 教授 |
（二）专业学位型硕士研究生招生专业目录
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招生学院 |
学科专业（代码） |
授予学位类别 |
研究方向 |
指导教师 |
招生人数 |
初试科目 |
复试科目 |
同等学力加试科目 |
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004食品科技学院（0759-2396026） |
食品加工与安全（095113） |
农业推广硕士 |
01食品加工 |
章超桦 教授☆ 吉宏武 教授☆ 秦小明 教授☆ 关志强 教授 王维民 教授 洪鹏志 教授 刘书成 教授 杨锡洪 教授 叶盛权 教授 李雁群 教授 杨 萍 教授 曾少葵 教授 曹文红 副教授 周春霞 副教授 解万翠 副教授 刘华忠 副教授 李 敏 副教授 夏杏洲 副教授 毛伟杰 副教授 |
27 |
①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804生物化学或805食品化学或806食品微生物学 |
505食品工艺学或506水产食品学或507食品安全与卫生学 |
本专业不招收同等学力考生 |
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02食品质量与安全 |
黄 和 教授 孙力军 教授 王雅玲 教授 雷晓凌 教授 林华娟 副教授 刘 颖 副教授 王 玲 副教授 |
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食品工程（085231） |
工程硕士 |
01水产品加工工程 |
章超桦 教授☆ 吉宏武 教授☆ 关志强 教授 洪鹏志 教授 刘书成 教授 杨 萍 教授 曾少葵 教授 曹文红 副教授 周春霞 副教授 李 敏 副教授 李雁群 教授 叶盛权 教授 刘华忠 副教授 刘 颖 副教授 毛伟杰 副教授 |
①101思想政治理论②204英语二③302数学（二）④805食品化学或806食品微生物学或818食品工程原理 |
505食品工艺学或506水产食品学或507食品安全与卫生学 |
本专业不招收同等学力考生 |
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02农产品加工工程 |
秦小明 教授☆ 王维民 教授 杨锡洪 教授 王 玲 副教授 解万翠 副教授 夏杏洲 副教授 |
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03食品质量与安全控制 |
孙力军 教授 黄 和 教授 雷晓凌 教授 王雅玲 教授 林华娟 副教授 |
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002农学院（0759-2383247） |
作物（095101） |
农业推广硕士 |
01热带水果 |
叶春海 教授☆ |
10 |
①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④822作物栽培学 |
511作物育种学 |
①041土壤学 ②042植物保护学 |
|
02作物高效生产技术 |
郭荣发 教授 殷学贵 教授 |
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养殖（095105） |
农业推广硕士 |
01动物遗传育种与繁殖 |
杜炳旺 教授 安立龙 教授 刘艳芬 教授 苏 瑛 教授 效 梅 教授 贾汝敏 教授 巨向红 副教授 |
①101思想政治理论②204英语二③340农业知识综合二④824畜牧学概论 |
515动物遗传学或538动物营养学 |
①043猪禽生产学 ②044饲料学 |
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02动物营养与饲料 |
高振华 研究员 王润莲 教授 尹福泉 副教授 陈进军 教授 徐春厚 教授 刘 铀 教授 李明伟 教授 马 驿 副教授 |
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植物保护(095104) |
农业推广硕士 |
01植物病虫害综合防治 |
何 红 教授 胡汉桥 教授 |
①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④823植物保护学 |
539农业植物病理学 |
①018植物免疫学 ②019普通微生物学 |
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种业(095115) |
农业推广硕士 |
01作物杂交种生产 |
郭建夫 研究员 殷学贵 教授 郭荣发 教授 韩维栋 教授 |
①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④822作物栽培学 |
540种子学 |
①047作物育种学 ②048植物保护学
|
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02作物种苗快繁技术 |
叶春海 教授☆ 李映志 副教授 |
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001水产学院 （0759-2383124） |
渔业（095108） |
农业推广硕士 |
01水产养殖 |
吴灶和 教授☆ 简纪常 教授☆ 刘楚吾 教授☆ 谭北平 教授☆ 陈 刚 教授 杜晓东 教授☆ 余祥勇 教授☆ 李广丽 教授☆ 王梅芳 教授 申玉春 教授☆ 孙省利 教授 黄翔鹄 教授 刘志刚 教授 卢伙胜 教授 鲁义善 教授 张健东 副教授 刘建勇 教授 董晓慧 教授 朱春华 教授 刘丽 副教授 邓岳文 副教授 谢恩义 教授 丁 燏 教授 张瑜斌 副教授 张际标 副教授 孙成波 教授 汤保贵 副教授 李长玲 教授 唐啸尘 副教授 邱德全 高工 罗 杰 高工 郭昱嵩 副教授 刘素青 教授 温崇庆 副教授 梁华芳 副教授 曹伏君 副教授 蔡双虎 副教授 梁海鹰 教授 杨奇慧 副教授 王中铎 副教授 张才学 副教授 张 锐 副教授 颜云榕 副教授 刘东超 副教授 |
16 |
①101思想政治理论②204英语二③340农业知识综合二④809动物学 |
521鱼类养殖学 |
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02渔业资源 |
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03渔业经济 |
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003经济管理学院 （0759-2383233） |
农村与区域发展（095110） |
农业推广硕士 |
01农业与农村发展 |
居占杰 教授 朱坚真 研究员 闫玉科 教授 高维新 教授 |
25 |
①101思想政治理论②204英语二③342农业知识综合四④812经济学基础课 |
530统计学原理 |
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02企业管理理论与实践 |
宁凌 教授☆ 周昌仕 教授 陈伟 教授 |
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03海洋经济与产业发展 |
白福臣 教授 张莉 研究员 李林 教授 |
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006工程学院（0759-2383223） |
机械工程（085201） |
工程硕士 |
01数字化设计与制造技术 |
何 真 教授 王 贵 教授 谭光宇 教授☆ 李广慧 教授 张世亮 教授 俞国燕 教授 刘焕牢 教授 刘 璨 副教授 赵 娟 副教授 |
15 |
①101思想政治理论②204英语二③302数学(二)④802机械设计 |
503C语言程序设计 |
①003数控技术 ②005机械制造技术基础 |
|
02农海产品养殖与加工设备自动化 |
何 真 教授 王 贵 教授 张世亮 教授 俞国燕 教授 薛晓宁 教授 陈 军 研究员 徐 皓 研究员 |
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03节能设计与动力设备 |
关志强 教授 凌长明 教授 贾明生 教授 赖学江 教授 江燕涛 副教授 严 谨 副教授 |
注：1、带☆号者兼为博士生导师。
六、初试科目的考试内容及范围
数学（601,612）
考试内容：第一章 函数与极限；第二章 导数与微分；第三章 微分中值定理与导数的应用；第四章 不定积分；第五章 定积分；第六章定积分的应用；第七章 空间解析几何与向量代数；第八章 多元函数微分法及其应用；第九章 重积分；第十章 曲线积分与曲面积分；第十一章 无穷级数；第十二章 微分方程；
生态学(611)
1、生物与环境：环境与生态因子的基本概念，生物与环境关系的基本原理，典型生态因子的特征和生物适应的生态类型（含海洋环境典型特征及其生物生态类群）。
2、种群生态学：种群的概念、基本特征及其统计学基本参数，种群数量波动及其调节机制与生态对策，种间关系，生态位理论。
3、群落生态学：生物群落的概念与基本特征，群落的物种组成及多样性，群落的结构及其影响因素，群落的动态与演替的基本理论。
4、生态系统：生态系统的概念，生态系统的组成和结构，生态系统的功能，生态系统的类型（含海洋生态系统的主要类型），生态系统的动态与平衡。
5、生态系统的生物生产：初级生产的基本概念，初级生产力及其影响因素（含海洋）与研究方法，初级生产力主要分布特征，新生产力，次级生产的基本概念，食物链类型，生态效率，简化食物网，粒径谱、微型生物食物环。
6、分解作用与生物地化循环：分解者主要类型及其作用，底栖水层系统耦合，沉积物及其栖息生物垂直结构，海洋生物泵，生物地球化学循环概念及典型营养物质循环。
马克思主义哲学原理(614)
1、哲学和哲学基本问题：哲学；哲学的基本问题；马克思主义哲学的创立是哲学发展史上的伟大变革。
2、世界的物质性和人的实践活动：物质及其存在形式；实践及其功能；意识的起源、本质和作用；客观规律性和主观能动性。
3、联系、发展及其规律：辩证法和形而上学的对立；物质世界的普遍联系和永恒发展；唯物辩证法的基本规律；唯物辩证法的诸成对范畴。
4、认识、真理和价值：实践是认识的基础；认识的本质和发展过程；真理及其标准；价值及其与真理的关系。
5、历史唯物主义原理：在社会存在与社会意识关系上两种历史观的对立；社会基本矛盾及其运动规律；阶级斗争在阶级社会发展中的作用；人民群众和个人的历史作用；社会进步与人的发展；必然王国与自由王国。
管理学(615)
管理学考试内容和范围包括：管理的含义、性质、管理与环境；管理学的形成与发展；计划工作；目标与战略；预测；决策；管理宽度与组织层次、组织中的职位设计；部门划分与组织结构类型；组织中的职权配置；组织变革；人员配备的系统过程；主管人员的考评；主管人员的培训；领导工作；沟通；激励；领导方式与艺术；控制工作。
617化学
无机及分析化学：无机化学中的基本概念、溶液浓度的表示方法、溶液与胶体、化学反应的限度与平衡、四大溶液平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡与氧化还原反应）和分析化学中的分析方法简介、定量分析误差、有效数字、分析结果数据处理、四大滴定法（酸碱滴定、沉淀滴定、配位滴定与氧化还原滴定）、吸光光度分析法等理论。
有机化学：烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、含氮有机化合物、碳水化合物等有机化合物的命名、结构、性质和制备方法，有机化学基本理论和基础知识，各类型的反应机理和异构现象以及诱导效应、共轭效应、超共轭效应等电子理论。应用价键理论，理解有机化合物的基本结构，应用电子效应和空间效应来解释一些有机化合物的结构与性能的关系。
- 农业知识综合一（339）
《农业知识综合一》侧重于植物物生产类综合知识的考查。考试内容主要涵盖植物学、植物生理学和遗传学。要求考生认识植物生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。植物学、植物生理学和遗传学的基本内容，每个科目的内容各占 50 分。
（一）植物学主要内容与要求（50分）
第一章 种子和幼苗
1、内容与要求：掌握种子的基本组成和类型，了解种子的萌发过程及幼苗类型。
2、重点与难点：种子萌发时各组成部分的功能与变化。
第二章 植物细胞
1、内容与要求：了解植物细胞与动物细胞的区别，掌握真核植物细胞的结构与功能；掌握细胞有丝分裂的过程；了解植物细胞的生长与分化。
2、重点与难点：植物细胞特有的结构与功能(细胞壁、质体与液泡)；有丝分裂中细胞核的变化特征。
第三章 植物组织
1、内容与要求：掌握不同植物组织的分布与特征;了解维管组织的含义。
2、重点与难点：分生组织的种类与作用；传递细胞的特征与功能；气孔的类型；厚壁组织与厚角组织、导管与筛管的异同；木质部、韧皮部、维管束的细胞组成与功能。
第四章 种子植物营养器官的结构与功能
1、内容与要求：掌握根尖与茎尖的结构与功能；掌握单、双子叶植物根、茎、叶的结构特征与区别；理解植物次生结构的生长过程；掌握旱生植物的形态特征；了解侧根、根瘤、菌根的形成与意义；了解变态器官的形成原因与意义；理解营养器官在结构与功能上的相互联系。
2、重点与难点：不同类植物根、茎、叶的结构特点；裸子、被子植物及单、双子叶植物根、茎、叶的结构区别；同一植物根与茎的结构区别；侧生分生组织在根、茎中的活动规律；植物对水份的吸收与利用途径及其对缺水的形态适应。
第五章 被子植物花的构造与发育
1、内容与要求：了解花的组成与发生；掌握花药与胚珠的结构与发育；掌握花粉粒的结构与发育；了解雄性不育的含义；了解传粉、受精的含义，掌握被子植物双受精的过程及意义；了解果实的发育来源及无融合生殖的含义。
2、重点与难点： 花药的结构与发育；胚珠的结构与发育；双受精过程与意义。
第六章 果实的结构与发育
1、内容与要求：了解果实的发育来源及无融合生殖、单性结实的含义；了解果实和种子的传播途径；了解被子植物的生活史。
2、重点与难点：双受精后花各部分的变化及种子各部分组成的发育。
第七章 植物界大类群
1、内容与要求：了解植物分类的基础知识；了解植物界各大类群的分类依据及常见代表种类。
2、重点与难点：各大类群植物间的进化关系与特性区别.
第八章 被子植物分类的形态术语
1、内容与要求：熟悉被子植物的形态术语,能描述常见植物形态特征.
2、重点与难点：花序、花冠、雌蕊、雄蕊、果实的类型及各类型的代表植物；心皮的概念。
第九章 被子植物分类
1、内容与要求：了解被子植物分类的原则；掌握被子植物常见科的分科依据。
2、重点与难点：单、双子叶植物分纲的依据；常见植物所属科的分科形态特征及其异同。
（二）植物生理学主要内容与要求（50分）
第一章 植物的水分代谢
1、内容与要求
（1）掌握植物对水分的需求，植物的含水量，体内水分的存在状态，水分在生命活动中的作用；
（2）掌握植物细胞对水分的吸收，植物细胞的渗透吸水，植物细胞的吸胀作用水分进入细胞的途径。
（3）掌握植物根系对水分的吸收，根系吸水的途径、动力，影响根系吸水的因素。
（4）理解植物的蒸腾作用，蒸腾作用的生理意义，气孔蒸腾，影响蒸腾的因素。
（5）掌握植物体内水分的运输，运输的途径速度，水分沿着导管、管胞上升的动力合理灌溉的生理基础。
第二章 植物的矿质营养
1、内容与要求
（1）掌握植物必须的矿质元素，必须元素的生理作用，缺乏必须元素的诊断。
（2）掌握植物细胞对矿质元素的吸收，细胞吸收溶质的方式和机理。
（3）理解植物根系对矿质元素的吸收，吸收的特点，过程，影响根系吸收矿质元素的因素。
（4）了解无机养分的同化，硝酸盐，氨，硫酸盐，磷酸盐的同化，生物固氮。
（5）了解矿物质在植物体内的运输，运输途径形式和速度，矿物质在植物体内的分布。
第三章 植物的光合作用
1、内容与要求
（1）掌握光合作用的意义，叶绿体及其色素，叶绿体的结构成分；光合色素的化学、光学特性。
（2）了解叶绿体的形成及影响因素。
（3）重点掌握光合作用机理，光能的吸收、传递，光合磷酸化，碳同化的途径、光呼吸，光合作用产物。
（4）理解影响光合作用的因素、植物对光能的利用。
（5）了解乙醇酸循环及其生理功能。
第四章 植物的呼吸作用
1、内容与要求
（1）掌握呼吸作用的概念及其生理意义。
（2）掌握植物呼吸作用的途径，EMP、TCA、PPP途径。
（3）掌握生物氧化，呼吸链、氧化磷酸化、呼吸代谢的多条途径，光合作用和呼吸作用的关系。
（4）理解呼吸过程中能量的贮藏和利用，呼吸作用的调节和控制，影响呼吸作用的因素。
第五章 物体内有机物的代谢
1、内容与要求
（1）掌握各种有机物代谢的相互联系。
（2）了解萜类的种类生物合成，酚类的种类生物合成，含氮次级化合物的代谢。
第六章 物体内有机物质的运输
1、内容与要求
（1）掌握有机物质运输的途径、速度和溶质种类，运输途径、速度和溶质种类。
（2）掌握韧皮部装载、筛管的运输机理。
（3）理解外界条件对有机物运输的影响及同化物分配的规律。
第七章 植物体内的细胞信号转导
1、内容与要求：环境刺激和胞外信号，受体和跨膜信号转换，细胞内信号分子和第二信使系统，钙离子和钙结合蛋白IP3、DAG，其他信号分子信号转导中的蛋白质可逆磷酸化，蛋白激酶，蛋白磷酸酶。
2、重点、难点：细胞感受、传导环境刺激的分子途径及其在植物发育过程中调节基因的表达和代谢的生理反应。
第八章 植物生长物质
1、内容与要求：生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯、脱落酸的发现、在植物体内的分布和运输，生物合成和降解，生理作用和作用机理，其他天然的植物生长物质及生长抑制物质的生物合成、结构，应用。
2、重点：五大类植物激素的合成生理作用。
3、难点：五大类植物激素的作用机理。
第九章 光形态建成
1、内容与要求：光敏色素的发现和分布，光敏色素的化学性质及光化学转换，光敏色素的生理作用，光敏色素和植物激素，光敏色素调节的反应类型，光敏色素的作用机理，膜假设，基因调节假设，蓝光和紫外光反应。
2、重点：光敏色素的生理作用
3、难点：光敏色素的作用机理
第十章 植物的生长生理
1、内容与要求：细胞的生长和分化，细胞的分裂、伸长、分化生理；植物的生长，营养器官的生长特性，影响营养器官生长的条件，营养生长和生殖生长的相关，植物的运动，向性运动，感性运动。
2、重点：植物的生长和运动。
第十一章 植物的生殖生理
1、内容与要求：春化作用，作用的时间、部位、刺激传导，春化作用的生理生化变化春化作用机理，光周期反应的类型，刺激的感受和传导，光周期的诱导，光对暗期中断，光敏色素和花诱导，开花化学刺激物，光周期诱导开花假说，春化和光周期理论在生产上的应用，花器官形成的生理，受精生理。
2、重点：春化作用及光周期对花器官的诱导。
3、难点：诱导开花的假说。
第十二章 植物的成熟和衰老生理
1、内容与要求：种子成熟时的生理生化变化，主要有机物的变化，外界条件对种子成熟和化学成分的影响。果实成熟时的生理生化变化，果实的生长，呼吸骤变，肉质果实成熟时色香味的变化，果实成熟时蛋白质和激素的变化。植物的衰老，衰老时的生理生化变化，影响衰老的外界条件，植物衰老的原因。植物器官的脱落，环境因素对脱落的影响，脱落时细胞及生化的变化。
2、重点：种子和果实成熟时的生理生化变化。
3、难点：植物衰老的主要原因（营养亏缺理论和植物激素调控理论）。
第十三章 植物的抗性生理
1、内容与要求：抗性生理通论，逆境对植物的伤害，植物对逆境的适应，提高植物抗逆性的生理措施。植物的抗寒性，冻害的生理，冷害的生理。植物的抗旱性，干旱对植物的伤害，植物抗旱性的形态、生理特征，渗透调节物质和抗旱性。
植物的抗涝性，淹水胁迫对植物的伤害，植物对淹水胁迫的适应。
2、重点：植物受到寒、旱、涝、病害时的主要生理特征。
（三）遗传学主要内容与要求（50分）
第一章 绪论
1、遗传学研究的基本任务。
2、遗传、变异和环境三者之间的相互关系。
第二章 遗传的细胞学基础
1、名词概念。
2、染色体的形态和类型。
3、有丝分裂和减数分裂的过程和意义。
4、植物雌、 雄配子的形成和授粉受精过程。
5、无融合生殖
第三章 遗传的分子基础
1、名词概念。
2、染色质的基本结构。
3、真核生物DNA合成的特点。
第四章 孟德尔遗传
1、名词概念。
2、分离和独立分配规律的要点和实质。
3、分离和独立分配规律在育种上的应用。
4、基因互作。
第五章 连锁遗传和性连锁
1、名词概念。
2、交换值及其测定。
3、基因定位。
4 连锁遗传规律的应用。
5、性连锁遗传
第六章 染色体变异
1、名词概念。
2、染色体结构变异的类型。
3、倒位杂合体部分不育的原因。
4、易位杂合体半不育的原因。
5、同源四倍体的遗传特点。
6、初级三体的遗传。
7、如何利用初级三体进行基因定位。
8、单倍体、一倍体、染色体组间的区别，2n、n、x间的区别。
9、单倍体、同源三倍体、同源四倍体、异源三倍体、二倍体的育性及原因。
10、缺失和重复的遗传效应。
第六章 细菌和病毒的遗传
1、名词概念。
2、细菌和病毒在遗传研究中的优越性。
3、比较转化、结合、转导、性导在细菌遗传物质传递上的异同。
第七章 基因表达与调控
1、基因的概念及其发展
2、利用互不测验确定是否等位基因的方法。
第九章 基因工程和基因组学
1、名词概念。
2、基因工程操作的基本步骤。
3、基因工程常用的限制性内切酶。
4、作为基因载体，需具备的基本条件。
5、基因组学研究的基本内容。
第十章 基因突变
1、名词概念。
2、基因突变的特征。
3、基因突变的分子机制。
第十一章 细胞质遗传
1、胞质遗传的概念和特点。
2、植物雄性不育的遗传特点。
第十二章 数量遗传
1、数量性状的特征。
2、遗传率的估算。
3、近交的遗传效应
农业知识综合二（340）
《农业知识综合二》侧重于动物生产类综合知识的考查。考试内容应主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。包括动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学内容，每个科目的内容各占50分。
（一）动物遗传学主要内容
第一章、绪 论：重点掌握遗传学的基本概念，遗传与变异的概念以及相互关系，遗传学的发展及应用。
第二章、遗传的物质基础：了解DNA的分子结构；掌握染色体的结构、组成、主要畜禽的染色体数；了解减数分裂及有丝分裂过程中染色体的行为；了解基因的一般结构特征和真核生物基因组的特点
第三章、遗传信息的传递：掌握DNA的复制、转录与翻译过程，原核生物与真核生物基因表达调控的基本原理。
第四章、遗传信息的改变：掌握基因突变的概念及特性；染色体结构及数目变异的机制与遗传效应；重组与转座的有关概念。
第五章、遗传的基本定律及其扩展：掌握遗传学的三大定律理论基本论点；了解孟德尔遗传规律的条件性及孟德尔遗传的扩展现象，包括不完全显性、致死基因、复等位基因，基因的互补、上位、重叠，“多因一效”与“一因多效”等遗传现象与遗传规律；掌握性别决定与伴性遗传的基本原理。
第六章、群体遗传学基础：了解基因频率、基因型频率等群体遗传学基本概念；掌握哈代一温伯定律的基本论点及有关证明；掌握基因频率的计算方法；掌握群体基因频率及基因型频率变化的规律。
第七章、数量性状遗传基础：掌握三个遗传参数（重复率、遗传力、遗传相关）的概念、估算原理与方法、用途。
（二）动物生理学主要内容（50分）
绪论
1、体液与内环境的概念
2、稳态的概念及其生理意义
3、机体生理功能的调节方式
第一章 细胞的基本功能
1、细胞膜物质转运的方式及其机制
2、细胞的兴奋性与生物电现象，静息电位和动作电位的概念及其产生机制
3、神经肌肉间的兴奋传递过程。
第二章 血液
1、血液的组成与理化性质，血浆蛋白的功能，血浆渗透压
2、红细胞与白细胞的生理功能
3、血液凝固与纤维蛋白溶解的机理，促进与延缓血液凝固的方法
4、血型的概念、意义及在动物生产中的应用
第三章 血液循环
1、心肌的生物电现象及心肌的生理特性
2、心脏的泵血功能，心动周期、心率及心输出量的概念
3、动脉血压及其影响因素
4、微循环的组成及特点
5、组织液的生成及其调节
6、心血管活动的神经与体液调节
第四章 呼吸
1、肺通气的原理，胸内压、肺内压、肺容量及肺通气量的概念
2、气体的交换过程及运输方式，氧离曲线的意义
3、神经体液因素对呼吸的调节机理
第五章 消化与吸收
1、动物的采食特点
2、消化道平滑肌的生理特性
3、胃肠道的运动及其调节
4、主要消化液的成分、分泌特点
5、主要胃肠激素的生理功能
6、反刍动物的消化特点
7、主要营养物质的吸收及其原理
第六章 能量代谢及体温
1、基础代谢和静止能量代谢的概念
2、动物的产热与散热过程
3、恒温动物的体温调节机制
第七章 排泄与渗透压调节
1、尿的理化性质
2、肾小球的滤过作用及其影响因素
3、肾小管与集合管的重吸收、分泌及排泄作用
4、尿生成的调节
5、水盐平衡和渗透压调节
第八章 神经系统
1、神经元活动的规律，神经纤维传导兴奋的特征，突触传递的特点
2、反射中枢活动的一般规律
3、神经系统的感觉与运动功能
4、神经系统对内脏活动的调节特点，植物性神经系统的结构及功能特点
5、脑的高级机能，条件反射的形成及其意义
第九章 内分泌
1、激素的概念与分类，激素的特点及其作用机制
2、下丘脑分泌的主要激素及其生理功能
3、垂体分泌的主要激素及其生理功能
4、下丘脑-垂体-靶腺轴的调节机制
5、甲状腺激素的结构、功能及其分泌的调节
6、甲状旁腺激素的结构、功能及其分泌的调节
7、胰岛激素的结构、功能及其分泌的调节
8、肾上腺激素的结构、功能及其分泌的调节
9、前列腺素、松果腺激素及胎盘激素的生理功能
第十章 生殖与泌乳
1、动物的性腺发育特点及生殖周期的概念
2、雄性生殖生理，睾丸的生精作用，睾丸激素的功能及其调节
3、雌性生殖生理，卵巢的生卵作用，雌激素与孕激素的分泌特点、生理功能及其调节
4、乳的生成过程及其调节，排乳反射及其调节
（三）动物营养与饲料学主要内容（50分）
第一章 动物营养部分
1. 概述
（1）动物与饲料的化学组成
了解动物与植物的相互关系，理解动植物体的化学组成；掌握动物饲料中主要营养物质，特别是饲料概略养分分析方案中六大成分的概念和计算方法。
（2）动物对饲料的消化
理解动物对饲料中营养物质的不同消化方式，熟练掌握各种动物消化饲料的特点，理解消化后营养物质的吸收机制。掌握动物的消化力与饲料的可消化性的概念及计算方法，了解影响消化率的因素。
2. 动物生存和生产所需营养物质种类、生物学功能及其相互关系
（1）水、蛋白质（氨基酸）、碳水化合物、矿物质、维生素。
了解各种营养成分的组成、分类和主要性质，熟练掌握各营养物质的营养生理作用。
（2）各种营养物质的消化、吸收和代谢
了解各种营养物质在不同动物体内的消化、吸收和代谢过程。掌握反刍动物和非反刍动物对脂类、碳水化合物等物质的消化吸收异同。
（3）各种营养物质之间的相互关系
理解能量和其它营养物质的关系；熟练掌握蛋白质、氨基酸和其它营养物质的关系；了解矿物质与维生素的关系。
（4）饲料添加剂
了解饲料添加剂的概念和发展方向，了解在生产中广泛使用或符合发展方向的饲料添加剂，掌握其作用机理。熟练掌握抗生素、益生素、酶制剂等饲料添加剂的主要种类及其应用特点、应用效果、适用方法和发展方向。
3. 各种动物的适宜营养需要量
（1）营养需要和饲养标准
掌握饲养标准和营养需要的概念，掌握饲养标准的基本特性；掌握饲养标准的内容，了解饲养标准的作用，理解应用饲养标准的基本原则。
（2）营养素供给与动物体内代谢的关系
掌握营养素供给对动物体内代谢的影响，了解维生素和矿物质等对动物健康的影响
（3）不同生理阶段、生产用途条件下的营养需要
理解维持需要的概念和动物不同的生理阶段、不同生产用途下的营养需要。
（4）营养需要及饲料营养价值评定的研究方法。
掌握评定饲料养分利用率及营养需要量中常用的消化实验、平衡试验、饲养试验、比较屠宰试验以及同位素示踪、外科造瘘和无菌技术；掌握研究方法常用的实验设计原理和操作技术。
第二章 饲料学部分
1. 饲料分类：重点涉及以营养为目的适宜分类方法
了解国际饲料分类法和中国饲料分类法，并掌握其分类依据和不同种类的特点。
2. 饲料的理化特性及其鉴定分析方法
了解各种饲料的理化性质；掌握抗营养因子的概念，饲料原料中主要抗营养因子的种类；熟练掌握各种饲料原料的鉴定分析方法
3. 饲料中影响营养价值的因素（内在、外来）及其提高营养价值的途径
掌握饲料源性有毒有害物质和非饲料源性有毒有害物质，联系近年来饲料方面的重大安全问题，如何保证饲料安全
4. 商品饲料（包括配合饲料）生产的理论基础和质量标准
掌握配合饲料的概念、种类和结构，饲料配方设计的一般原则，饲料添加剂预混料配制技术、浓缩料配制技术、全价配合饲料配制技术的要点。
5. 饲料资源开发，为未来动物生产寻求广阔的前景
了解饲料资源开发利用现状和开发利用的途径。掌握我国饲料资源的现状，饲料资源开发利用的途径有哪些。
政治经济学(801)
1、社会生产关系及其发展规律
2、劳动价值理论
3、市场经济的一般理论
4、剩余价值理论和资本积累理论
5、资本循环和周转理论、社会资本再生产理论
6、平均利润和生产价格理论、剩余价值分配理论
7、国家垄断资本主义的双重作用
8、垄断资本国际化和经济全球化理论
9、我国社会主义初级阶段的基本经济特征和主要矛盾
10、社会主义初级阶段的所有制理论
11、以按劳分配为主体与按生产要素分配相结合的个人收入分配制度
12、社会主义市场经济理论
13、现代企业制度的基本特征、基本内容、主要形式
14、社会主义的现代市场理论
15、建立和健全社会保障体系
16、社会主义的宏观调控理论
17、社会主义的经济增长和经济发展理论
18、社会主义国家的对外经济关系理论
机械设计(802)
1、螺纹联接的主要类型、螺栓联接的拧紧和防松、螺栓联接的受力分析、强度计算、提高螺栓联接强度的措施。
2、键联接的主要类型，平键联接的计算；花键联接的分类和定心。
3、带传动的特点、应用和分类；受力分析、应力分析；弹性滑动和打滑；带传动的设计。
4、齿轮传动的特点、应用和分类；材料、失效形式和计算准则；计算载荷；参数选择和许用应力；标准直齿、斜齿圆柱齿轮传动的强度计算；直齿圆锥齿轮传动的强度计算概述。
5、蜗杆传动的特点、应用和分类；材料、失效形式和计算准则；普通圆柱蜗杆传动的基本参数、几何尺寸计算和承载能力计算，效率、润滑和热平衡计算；圆弧圆柱蜗杆传动的设计计算。
6、链传动的特点、应用和分类；运动特性和受力分析。
7、轴的功用、分类和材料；轴的结构设计；轴的强度设计。
8、滚动轴承的构造、分类和代号；失效形式、计算准则；设计计算；组合设计。
9、滑动轴承的分类、结构、材料和润滑；不完全液体滑动轴承设计计算；液体动压润滑的基本方程和油楔承载机理。
10、联轴器的分类和选择。
生物化学(804)
本课程的考试内容以本校《生物化学》教学大纲为依据。其内容为：
第一章 蛋白质化学：蛋白质的生理功能、蛋白质的化学组成、氨基酸的结构、分类及理化性质。蛋白质的肽链结构及高级结构、蛋白质功能与其高级结构的关系；蛋白质的理化性质、蛋白质的分类。
第二章 核酸的化学：核酸的概念及重要性、核酸的组成成分、核酸的分子结构。核酸理化的性质、DNA和基因组织。
第三章 酶：酶的概念、命名和分类、酶的化学本质及其组成。酶的结构与功能的关系、酶催化作用的专一性及机制。酶促反应的速度和影响酶促反应速度的因素。酶的分离、纯化和保存、酶活力测定、酶活力的计算。
第四章 维生素和辅酶：维生素的概念与类别、维生素与辅酶、辅基的关系。
第五章 生物氧化：新陈代谢的概念、生物氧化的特点。生物氧化中的呼吸链传递体、生物氧化中的能量转移和利用。
第六章 糖化学及糖代谢：糖的概念及分类、糖的分解代谢、糖的无氧分解、糖的有氧氧化、糖的合成代谢。
第七章 脂类及其代谢：脂类的概念、结构及功能、生物膜的结构及功能、脂肪的分解代谢、脂肪的合成代谢、类脂的代谢。
第八章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢：蛋白质的酶促降解、氨基酸的一般代谢、氨基酸的生物合成。
第九章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢：核酸的酶促降解、嘌呤和嘧啶的分解核苷酸的合成。核苷酸代谢与糖代谢、氨基酸代谢的关系。
第十章 核酸的生物合成：DNA的生物合成（DNA的半保留复制、双链DNA复制的步骤。生物细胞DNA分子复制的基本特点、DNA分子的损伤和修复、基因重组和DNA克隆的原理、简单步骤和应用、DNA复制准确性的原因）。RNA的生物合成（转录的概念 逆转录作用、转录产物的加工、RNA复制）。
第十一章 蛋白质的生物合成：遗传密码、基因表达的概念、蛋白质的生物合成（生物基因的功能；蛋白质生物合成体系中tRNA、mRNA及核糖体在蛋白质生物合成中的作用；蛋白质生物合成中的主要步骤及主要的酶和蛋白因子的作用；肽链合成所需的能量）。
第十二章 物质代谢的相互联系和调节控制：物质代谢的相互关系、代谢的调节（诱导，阻遏，反馈抑制，操纵子；用操纵子模型解释诱导与阻遏作用）。
第十三章 基因工程及蛋白质工程： DNA克隆的基本原理（DNA的限切酶与连接酶、分子克隆的载体与宿主系统、外源基因的导入；基因的分离、合成和测序、基因的表达）蛋白质工程（蛋白质的分子设计和改造、蛋白质的实验进化）。
食品化学(805)
1、食品中水分性质、存在状态、水分活度及其与食品贮藏稳定性之间的关系；
2、糖的重要理化性质及其在食品中的应用；食品中重要的单糖、寡糖与多糖。
3、脂质定义、分类、物理性质，油脂的氧化形式及其控制方法；油脂加工化学与脂肪替代物。
4、了解蛋白质的组成、结构与性质，掌握蛋白质的功能性质及其应用。
5、糖、蛋白质与油脂在加工贮藏过程中发生的主要变化。
6、酶的概念、分类，酶在食品中的应用，掌握酶促褐变形式、机理及其控制方法。
7、食品色素定义、分类，常见的天然食品色素与人工合色种的种类、性质及其使用方法。
8、食品味感定义、呈味物质之间的相互作用，基本味感及呈味机理、呈味阈值，常见呈味剂。
9、嗅觉理论、生理学，气味物质与有机化学类别及其气味。
10、食品中香气形成的途径，风味增强剂及其常见的种类。
11、食品添加剂定义、作用，食品添加剂使用的原则及其注意事项。
食品微生物学（806）
1、微生物的定义与特点，微生物的命名及分类。
2、细菌的形态与大小，基本结构和特殊结构，细菌的繁殖，细菌的培养特征；古生菌的细胞形态、结构与组成；放线菌的形态结构与功能。
3、酵母菌的形态与结构，酵母菌的繁殖方式；丝状真菌的概念，形态特征，繁殖方式和孢子类型。
4、病毒的特点，形态、结构，病毒的复制，噬菌体的结构与功能。
5、微生物的营养素及其来源，营养类型，营养物质进入细胞的方式，培养基的定义及配制原则；微生物的群体生长规律，影响微生物生长的因素（温度、pH、氧气、水分等）；消毒、灭菌、商业灭菌、防腐的定义，控制微生物的物理方法和化学方法，化学杀菌剂或抑菌剂。
6、分解代谢、合成代谢、能量代谢、初级代谢、次级代谢的定义，化能异养菌的能量代谢，微生物的分解代谢与大分子物质的降解，微生物的初级代谢与次级代谢。
7、遗传、变异、基因、基因组、转座子的定义，微生物基因突变类型，诱发突变与诱变育种，基因重组与育种，菌种的衰退﹑复壮和保藏。
8、生态学、种群和群落、互生关系、共生关系、拮抗关系、寄生关系的定义；微生物在土壤、水中、空气中的分布。
9、抗原、抗体的定义，抗原特性，抗原分类，抗原抗体反应及其应用。
10、食品变质、细菌性食物中毒、真菌毒素中毒等定义，微生物引起食品变质的条件以及变质的机理，细菌性食物中毒的分类及特点，食品微生物学指标。
11、食品微生物学的基本实验技能，如不同微生物的显微镜制片及观察方法，细菌的生化鉴定及检验技术。
鱼类学（807）
绪论：（1）了解：了解鱼类学的研究范围和目的，鱼类学发展简况；
（2）掌握：掌握鱼及鱼类学的概念、鱼类的体型和外部分区。
第一篇：形态部分
第一章 外部形态
1、了解各种体形的特征、各类群头部主要器官的位置和形态变化
2、了解鳍的种类、构造及鳍式。
3、掌握鱼体各部的划分、常用部位的测量方法
第二章 皮肤及其衍生物
1、了解色素细胞的结构、体色与环境的适应，发光器的基本构造。
2、了解皮肤的基本构造，单细胞腺与毒腺的结构与功能。
3、掌握鳞的类型及构造，侧线鳞与鳞式的组合
第三章 骨骼系统
1、了解各鳍的支鳍骨，偶鳍的带骨的形态、构造。
2、掌握软骨鱼类和硬骨鱼类中代表性种类头骨及脊柱的形态构造。
第四章 肌肉系统
1、了解肌肉的命名、类别、头部浅层肌肉、眼肌的名称和功能发电器官的基本构造。
2、掌握大侧肌的基本构造。
第五章 消化系统
1、了解体腔和系膜的概念、不同类群、不同食性鱼类消化道的异同，肝胰脏的概念。
第六章 呼吸系统
1、了解呼吸运动的过程与机制、辅助呼吸器官的类型与构造。
2、掌握鳃的基本构造及在不同类群的异同
3、掌握鳔的构造与机能。
第七章 循环系统
1、了解不同鱼类血液组成特点
2、掌握心脏的构造，主要动、静脉的分布。
第八章 尿殖系统
1、了解雌雄异形与性征、生殖方式
2、掌握肾脏、输尿管、膀胱的构造
3、掌握掌握不同环境中各类群渗透压调节机制。
4、掌握生殖腺、生殖导管的位置与结构。
第九章 神经系统
1、了解脊髓的构造与机能、各脑神经的功能。
2、了解脊椎神经的一般构造、植物性神经系统的一般构造。
3、掌握脑的基本构造及在不同类群的异同、脑各部的机能。
第十章 感觉器官
1、了解鱼类皮肤感觉器官、内耳、眼、嗅囊、味蕾的基本构造与功能。
2、掌握内耳的基本构造与功能。
第十一章 内分泌器官
1、了解脑垂体的位置、结构和分泌的各种激素、位置及主要功能。了解其它内分泌腺的位置及主要功能。
2、了解其它内分泌腺的位置及主要功能。
第二篇 分类部分
第十二章 分类的基本概念和方法
1、了解分类的阶元和范畴：种的定义、属、科的概念及目、纲、门的概念
2、掌握命名法、分类的主要性状和术语、鱼类分类研究的步骤和方法、检索表的编制和使用。
第十三章 圆口纲 掌握圆口纲的主要分类依据，区分主要科属和种类。
第十四章 软骨鱼纲
（1）理解：分类述语。
（2）掌握：软骨鱼纲主要特征，区分软骨鱼纲各亚纲、板鳃亚纲各总目、目、亚目及科的分类特征，软骨鱼纲常见种类的分类特征
第十五章 硬骨鱼纲
（1）理解：分类述语。
（2）硬骨鱼纲鲟形目、鲱形目、灯笼鱼目、鳗鲡目、鲤形目、鲶形目、颌针鱼目、刺鱼目、鲻形目、鲈形目（鲈亚目之鮨科、鯻科、大眼鲷科、天竺鲷科、鱚科、方头鱼科、鲹科、乌鲳科、眼镜鱼科、笛鲷科、金线鱼科、石鲈科、石首鱼科、裸颊鲷科、鲷科、羊鱼科、蝴蝶鱼科、赤刀鱼科及鲳亚目、虾虎鱼亚目、鮣亚目、带鱼亚目、鲭亚目、金枪鱼亚目）、鲉形目、鲽形目、鲀形目、鮟鱇目主要分类依据，区分各目主要科、属，认识常见种类，识记经济种类的主要形态特征。
808海洋生态学
绪论 掌握海洋生态学的定义、研究对象及意义,了解海洋生态学的研究进展和发展趋势,了解我国生态学研究进展。
第2章 理解海洋环境与海洋生物生态类群。
第3章 理解海洋非生物生态因子及其生态作用。
第4章 掌握生态系统中的生物种群 。
- 掌握种群的概念与基本特征。
- 掌握种群的数量变动与生态对策 名词：灭绝旋涡，内禀增长率，年龄结构，性比。
- 理解种群的衰退与灭绝。
第5章 理解海洋生物群落中的中间关系
掌握群落的概念、组成、结构、群落结构的影响因素及其生态演替 名词：优势种，顶极群落，物种样性，生态位
第6章 理解生物群落的组成、结构和生态演替
掌握生态系统的组成结构与功能，了解Gaia 假说，理解营养级，食物链，生态效率，生态平衡等关键生态过程
第7章 掌握海洋初级生产力 理解生态学关键名词：初级生产力，次级生产力，现存量，周转率，同化系数，临界深度，补偿深度。
第8章理解海洋生态系统的能流及次级生产 名词：营养级，生态效率。
第9章 理解海洋生态系统的生物地球化学循环 名词：硝化作用，脱氮作用，温室效应。
第10章 了解海洋主要生态系统类型。
第11章 掌握海洋生物资源的保护与管理。
- 海洋渔业资源的科学管理。
- 海洋污染与赤潮现象 名词：生物富集，赤潮，富营养化。
- 海洋生物多样性概念及其与人类的关系 名词：生物多样性，生物入侵。
- 保护生物多样性。
第12章 理解海洋污染和赤潮现象 名词：海洋污染特点、环境自净、环境容量、赤潮、发生原因。
第13章 理解保护海洋生物多样性 名词：生物多样性、生物入侵、恢复生态学。
动物学 (809)
动物生物学是研究动物的形态结构与功能和有关生命活动规律的科学，有动物形态学、动物分类学、动物生态学、动物生理学、动物地理与进化等多个分支学科。要求考生对动物生物学的概念、发展历史、研究方法和动物分类知识有较深入的了解，掌握动物体的基本结构和功能，对生命起源、动物进化和动物生态系统有深刻理解，熟练掌握动物从单细胞到多细胞、从简单到复杂、从水生到陆生、从低等到高等的演变进化过程，并对各个过程中不同典型动物类群的适应、主要特征和代表性的种类、代表性的结构和功能有深入了解。要求考生通过动物生物学的学习，具有运用进化论思想解释动物进化等生命现象的综合、判断与分析能力。
经济学基础课（含宏观、微观经济学）(812)
微观经济学考试内容和范围包括：供求理论；效用论；生产论；成本论；完全竞争市场；不完全竞争市场；生产要素价格决定的需求方面；生产要素价格决定的供给方面；一般均衡论；福利经济学；市场失灵和微观经济政策。
宏观经济学考试内容和范围包括：国民收入核算，国民收入决定模型，宏观经济政策，失业和通货膨胀理论，经济周期与经济增长理论，形势与政策，以及当代中国经济和世界经济。新凯恩斯主义经济学与新古典宏观经济学的主要观点。
行政管理学(813)
行政管理学考试内容和范围包括：（1）行政管理学科特点及其发展；（2）行政职能与行政组织；（3）行政领导；（4）行政管理法制；（5）国家公务员制度；（6）公共政策过程理论（主要考核政策制定、执行和评估三大部分）；（7）行政信息与行政咨询；（8）行政公共关系与行政协调；（9）行政监督；（10）社会保障管理；（11）西方新公共管理理论与行政改革；（12）政府作用；（13）政府间关系；（14）公共部门绩效管理和评估；（15）第三部门管理与中国事业单位改革；（16）社会保障管理；（17）行政体制改革。
食品工程原理（818）
1、单元操作的基本概念；三种传递过程：传质、传热和动量传递；物料衡算与能量衡算关系。
2、流体静力学基本方程式；流体流动的质量衡算和管内稳定流动的流体连续性方程式；流体流动的总能量衡算方程式；流体流动的机械能恒算方程式即柏努利方程式；柏努利方程式的应用。
3、流体输送设备：离心泵：离心泵的结构、原理、气缚现象，离心泵基本方程式；离心泵的主要性能参数及特性曲线；离心泵的气蚀现象与安装高度；离心泵的工作点与流量调节。
4、重力沉降：重力沉降速度的概念；重力沉降速度的计算公式（Stocks公式）；重力沉降的过程：悬浮液的沉聚过程；重力沉降的设备：降尘室、沉降槽。
离心沉降：离心沉降：离心沉降速度的概念；离心沉降速度的计算公式；离心沉降的设备：旋风分离器的操作操作原理、旋液分离器。
过滤：过滤操作的基本概念；过滤基本方程式；恒压过滤、恒速过滤和先恒速后恒压的过滤。
5、流体有相变时的对流传热过程的经验关联式；辐射传热的基本概念；两固体间的辐射传热计算；换热器的类型。
6、传热的三种基本方式；傅立叶定律；对流传热与对流传热系数及其主要的影响因素；流体无相变时的对流传热过程的量纲分析；流体无相变时的对流传热过程的经验关联式（管外强制对流、自然对流）；各种间壁式换热器比较和传热强化途径。
7、稳定导热速率方程；管内强制对流时的对流传热过程的经验关联式的应用；稳定传热过程的计算。
8、单效蒸发：单效蒸发计算：水分蒸发量计算、生蒸汽消耗量、蒸发所需面积、蒸发器生产强度等；蒸发器生产强度的提高。多效蒸发：多效蒸发概念；多效蒸发操作流程：并流操作、逆流操作、平流操作等；多效蒸发效数限制；提高蒸汽经济性其他措施。
9、双组分非理想溶液的气液平衡相图；平衡蒸馏和简单蒸馏的原理及简单计算；板式塔的基本结构。
10、挥发度与相对挥发度的概念；双组分连续精馏原理。
11、双组分理想溶液的气液两相平衡和气液平衡相图；双组分连续精馏塔的计算。
12、双组分连续精馏原理：多次部分气化和多次部分冷凝过程；理论板的概念和恒摩尔流的假定；精馏操作流程；精馏塔。双组分连续精馏塔的计算：全塔物料衡算；精馏段操作线方程；提馏段操作线方程；进料热状况的影响；理论塔板数的计算；回流比的影响及其选择；理论塔板数的简捷求法；实际板数与板效率。
13、液-液萃取操作流程；萃取操作的特点；萃取剂的选择；温度对相平衡关系的影响。
14、液-液萃取平衡在三角形相图上的表示法；萃取过程中的杠杆原则；单级萃取的计算。
15、干燥设备的结构与原理。
16、干燥过程的传质机理；干燥器的热效率。
17、湿空气的性质与湿度图：湿空气的状态参数；湿空气的焓湿图及应用。
18、干燥过程的计算：湿物料中含水量的表示方法；干燥过程中的物料衡算和热量衡算；空气通过干燥器时的状态变化及在湿度图上的表示。
19、 固体物料干燥过程中平衡关系和速率关系：物料中的水分及物料平衡湿含量的表示方法；干燥过程的物料衡算和热量衡算；干燥曲线和干燥速率曲线；干燥过程的传质机理；恒定干燥条件下干燥时间的计算。
数学物理方法（819）
考试内容：第一章 数学物理方程的一些基本知识：三类典型方程的推导、定解问题及其适定性、偏微分方程的一些基本概念和分类、叠加原理与齐次化原理；第二章 分离变量法：有界弦的自由振动、有限长杆上的热传导、Laplace方程的边值问题、非齐次方程的求解问题；第三章 积分变换法：Fourier变换的定义和性质、Fourier变换在求解偏微分方程定解问题中的应用、Laplace变换的定义和基本性质、Laplace变换在求解偏微分方程定解问题中的应用；第四章 行波法与降维法；第五章 Green函数法：积分学中的几个重要公式、Laplace方程的边值问题和基本解、调和函数的基本积分公式和性质、Gteen函数、Green函数的求法；第六章 Bessel函数：Bessel方程和Bessel函数、Bessel函数的递推公式、函数展成Bessel函数的级数、Bessel函数的应用；第七章 Legendre多项式：Legendre方程及其解法、Legendre多项式、函数展成Legendre多项式的级数、Legendre多项式的应用举例。
流体力学（820）
考试内容：第一章 基础概念：流体的物理性质和宏观模型、流体速度和加速度、迹线和流线、速度的分解、涡度、散度和形变率、速度势函数和流函数；第二章基本方程：连续方程、作用于流体的力、应力张量、运动方程、能量方程、简单情况下纳维一斯托克斯方程的一些准确解；第三章 相似原理与量纲分析：流体力学的模型实验和相似概念、相似判据、无量纲方程、特征无量纲数、量纲分析和知定理；第四章黏性流体缓慢运动：小雷诺数缓慢粘性流动问题、斯托克斯流动、流体对小球的斯托克斯阻力、奥森方程；第五章 涡旋动力学基础：环流定理、涡度方程、由涡度场确定流速场、两直线涡旋及其运动、涡层、卡曼涡列和兰金复合涡旋、间断面；第六章流体波动：波动的概念、势流波动、重力表面波和界面波、群速。
分析化学（821）
- 考试内容：第一章 绪论 ；第二章 误差和分析数据处理；第三章滴定分析法概论；第四章 酸碱滴定法；第五章 络合滴定法；第六章 氧化还原滴定法；第七章 沉淀滴定法和重量分析法；第八章 电位分析法及永停滴定法；第九章 光学分析法概论；第十章紫外-可见分光光度法；第十一章 荧光分析法；第十二章 原子吸收分光光度法；第十三章 红外分光光度法；第十四章 核磁共振波谱法；第十五章质谱法；第十六章 综合光谱解析法；第十七章 色谱分析法概论；第十八章 经典液相色谱法；第十九章 气相色谱法；第二十章 高效液相色谱法；第二十一章 毛细管电泳法；第二十二章色谱联用技术。
作物栽培学（822）
主要内容与要求：
第一章 绪 论
第一节 作物与作物栽培学
作物的概念，作物栽培学的概念，作物栽培学的任务、特点，作物栽培学的演进与研究法，作物栽培学的演进与发展，作物栽培学的研究方法，作物栽培研究的成就与问题。
第三节 作物栽培学的新进展
叶龄模式与模式化栽培，作物智能栽培，轻简型栽培，反季节栽培，物化栽培，作物分子栽培，作物清洁栽培。
第二章 作物的分类、起源与种植业区划
第一节 作物的分类
植物学分类，实用分类法。
第二节 作物的起源和传播
作物起源的研究方法，作物的地理起源中心，作物的传播。
第三节 我国的种植业区划
农业自然资源的特点，我国的种植业区划。
第三章 作物的生长发育
第一节 作物生长发育的概念及相关关系
生长与发育的概念，，生长与发育的关系。
第二节 作物器官的生长
营养器官的建成，生殖器官的生长发育，营养器官与生殖器官生长的关系，营养器官之间的同伸关系。
第三节 种子的萌发
种子的概念，种子萌发的过程，影响种子萌发的因素，促进种子萌发的措施。
第四节 作物的发育特性
感温性，感光性，基本营养生长性，作物的发育阶段，作物生长发育的周期性。
第五节 作物的生育期
生育期概念及计算方法，影响生育期长短的因素，生育时期，作物的生长中心。
第四章 作物产量和产品品质的形成
第一节 作物产量的形成
作物产量的概念，经济产量构成因素及其相关关系。
第二节 产量形成的生理基础
作物产量与光合作用，作物群体与群体光能利用率，作物生长分析，作物的源、库、流理论，作物产量潜力的5P理论。
第三节 作物产品的品质及其形成
作物产品品质的含义，农产品品质的评价指标，作物产品品质的形成，影响农产品品质的因素，提高农产品品质的农业技术措施，作物产量与品质的关系。
第五章 作物与生态环境
第一节 作物的生态因子
生态因子的分类，生态因子的作用机制，生态因子的限制方式。
第二节 作物与光照
太阳辐射，光谱成分对作物生长发育的影响，光照强度对作物生长发育的影响，光照长度对作物生长发育的影响。
第三节 作物与温度
作物生长发育的基点温度，积温，农业界限温度，作物的温周期现象，、土壤温度与作物生长发育，植株冠层温度。
第四节 作物与水分
生理需水和生态需水，作物的需水规律，水与作物生长、产量和品质的关系。
第五节 作物与空气
作物与二氧化碳，作物与氧气，作物与其他气体，温室效应，酸雨。
第六节 作物与土壤
土壤质地与作物生长，土壤耕地类型与作物生长，耕作层深度与作物生长，土壤酸碱度与作物生长，土壤生物性与作物生长，土壤养分与作物生长，土壤水分与作物生长。
第七节 作物与营养
作物必需的营养元素，作物对营养元素的选择性吸收，作物对必需元素的敏感性，作物营养关键时期，不同肥料形态对作物的效应。
第八节 作物与其他生态因子
海拔，地势和地形，雾，风。
第九节 农业气象灾害
干旱，干热风，涝害，低温冷害，日烧。
第六章 作物栽培技术
第一节 土壤耕作技术
土壤基本耕作方法，土壤辅助耕作方法，少耕与免耕法，等高沟垄耕作法。
第二节 作物的播种与育苗移栽技术
播种技术，育苗技术，苗床管理技术，移栽技术。
第三节 地膜覆盖栽培技术
地膜的种类、规格和性能，地膜覆盖的作用，地膜覆盖的方式，地膜覆盖栽培技术。
第四节 作物的施肥技术
施肥的理论依据，确定施肥时期的依据，施肥的方法。
第五节 水分管理技术
合理灌溉技术，农田排水技术。
第六节 杂草综合防除技术
杂草的危害，杂草的生物学特性，杂草的综合防治。
第七节 化学调控技术
植物生长调节剂的类型，植物生长调节剂的剂型及配制，植物生长调节剂的使用方法，植物生长调节剂合理应用的注意点。
第八节 作物收获与贮藏技术：收获时期的确定，收获方法，贮藏。
植物保护学（823）
植物保护学是研究植物病虫害发生发展规律和防治的一门科学。有植物病理学、昆虫学和化学保护学等多个学科分支。要求考试掌握植物病害的概念、症状类型与特点；掌握植物侵染性病害病原种类及其侵染特点；了解植物病原真菌的主要类群特征；了解寄主抗病性的类型与寄主与病原物相互作用的关系并深刻理解有关概念的含义。熟练掌握昆虫纲的基本特征和与其他节肢动物类群的区别，认识昆虫的形态结构，熟悉昆虫的生物学，掌握昆虫与环境的关系。要求考生利用植物保护的基本原理熟悉有害生物防治的方法和策略。
畜牧学概论（824）
《畜牧学概论》是测试考生的畜牧业生产有关的知识水平，包括对动物营养与饲料、动物遗传育种、家畜繁殖、畜禽环境卫生与畜牧场规划、养猪生产、养禽生产、养牛生产、动物福利与动物保护以及畜牧业可持续发展等各项内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。
考试内容和考试要求
（一）动物营养与饲料科学
1．饲料与畜体的化学组成。
2．必需营养物质及其功能
3．饲料营养价值的评定：饲料营养价值评定的方法。
4．动物的营养需要与饲养标准：维持需要、动物营养需要与饲养标准的概念。
5．饲料配合的原则和方法
饲料、日粮、饲粮、配合饲料的概念，配合饲料的种类，饲料配合的原则和方法。
（二）动物遗传育种
1．遗传基本规律
遗传、变异和育种的概念，分离定律和自由组合定律的概念，性状的分类及其遗传规律。
2．品种的概述
品种和物种的概念，品种的标准和分类。
3．家畜的生长与发育
生长、发育的概念，生长与发育的基本规律，研究生长与发育的基本方法，影响生长发育的因素。
4．家畜生产力的评定
家畜生产力的概念，家畜生产力评定指标。
5．选种与选配
选种和选配的概念及其基本方法。
6．品系繁育
品系的概念，品系培育的方法。
7．杂种优势的利用
杂交、近交和杂种优势的概念，杂种优势的表现规律，利用杂种优势的措施，杂交方式及其特点。
8．生物技术在动物育种中的应用
基因图谱、遗传图谱、物理图谱、转录图谱、系列图谱、QTL、MAS及标记辅助选择的概念。
（三）家畜繁殖
1．家畜生殖器官构造及功能
公畜和母畜的生殖器官及机能。
2．家畜繁殖生理
生殖激素、受精的概念，生殖激素主要有哪些？公畜的生殖生理，母畜的发情周期，家畜的繁殖过程。
3．人工授精
人工授精的概念，人工授精的过程。
4．繁殖新技术
胚胎移植、体外受精、核移植、性别控制的概念。
（四）畜禽环境卫生
1．环境与畜禽健康
环境、自然环境、社会环境的概念，畜禽环境与健康的关系。
2．环境与畜禽生产
温热环境对畜禽生产的影响，空气环境对畜禽生产的影响，水环境对畜禽生产的影响，土壤环境对畜禽生产的影响。
3．畜舍环境的调控
畜舍类型及其特点，畜舍的保温与隔热方式，畜舍的通风与换气方式，畜舍的采光与照明方式。
（五）畜牧场规划
1．畜牧场规划
畜牧场场址选择对地势地形、水源、土质的要求，如何合理规划畜牧场布局。
2．畜牧场的环境保护
畜牧场环境污染的主要来源及对家畜的危害，粪便处理的方法及利用方式。
（六）养猪生产
1．猪的生物学特性
猪的生物学特点。
2．猪的类型和品种
猪的经济类型的划分方法，主要的引进品种及其特点，我国地方代表性品种及其特点。
3．种猪的饲养管理
种猪生产的关键环节，种公猪饲养管理的要点，妊娠母猪和泌乳母猪饲养管理的要点。
4．仔猪的培育
初生仔猪的生理特点，提高仔猪育成率和断奶重的技术措施，仔猪饲料配制的特点，断奶仔猪饲养管理的特点，SEW与一般早期断奶有什么区别？
5．商品猪的生产
胴体品质、肉质、PSE肉的概念，猪生长发育的规律，影响猪肥育的主要因素，评价肉品质的基本指标，肥育猪生产的一般饲养管理技术。
（七）养禽生产
1．家禽的生物学特性和品种
家禽的生物学特性，家禽的品种及其生产配套体系的概念，家禽品种分类，主要家禽品种及其特点。
2．家禽的繁殖与人工孵化
母禽的生殖系统及各部位功能，公禽的生殖器官及各部位功能，家禽自然交配的公母比例，种鸡人工授精的操作程序，家禽人工孵化条件及其工艺流程，初生雏禽的雌雄鉴别方法。
3．蛋鸡生产
蛋鸡生产阶段的一般划分，蛋雏鸡、育成鸡和产蛋鸡的饲养管理要点。
4．肉鸡生产
块大型肉鸡和优质肉鸡生产的特点，块大型肉鸡和优质肉鸡的饲养管理要点。
（八）养牛、养羊生产
1．牛、羊的生物学特性
牛、羊的生物学特征
2．牛、羊的品种
代表性黄牛、肉牛、奶牛、兼用牛及优良绵羊、山羊品种。
3．奶牛的饲养管理
奶牛的饲养管理要点，影响奶牛生产力的因素。
4．肉牛的饲养管理
肉牛的饲养管理要点，影响肉牛生产力的因素。
5. 绵、山羊的饲养管理
（九）动物福利与动物保护
1．动物福利与动物保护概论
动物福利与动物保护的概论，动物福利的研究方法，动物福利与动物保护的意义。
2．动物福利立法
动物保护立法，著名的动物保护国际法。
3．现代畜牧生产中的主要动物福利问题
现代畜牧色畜牧生产中的主要动物福利问题主要涉及到哪些问题及其可能的解决方法。
（十）畜牧业可持续发展
1．可持续发展理论
可持续发展的概念，可持续发展的基本特征。
2．我国畜牧业可持续发展存在的问题及对策
3．安全畜产品生产：安全食品、有机食品、绿色食品和无公害食品的概念，目前我国畜产品安全主要面临的问题，著名的食品安全管理系统及其概念。
七、入学考试主要参考书目
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考 试 科 目 |
主 要 参 考 书 |
编 著 者 |
出 版 社 |
备 注 |
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初试科目 |
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|
601数学(同612数学) |
《高等数学》(上、下册) |
同济大学数学系编 |
高等教育出版社 |
第五版 |
|
|
611生态学 |
1、《海洋生态学》 2、《生态学》 |
沈国英、施并章、李博 |
科学出版社， 高等教育出版社 |
2002年（第二版） 2000年版 |
|
|
614马克思主义哲学原理 |
《辩证唯物主义和历史唯物主义原理》 |
李秀林 |
中国人民大学出版社 |
2008年第五版 |
|
|
615管理学 |
《管理学-原理与方法》 |
周三多 |
复旦大学出版社 |
第五版 |
|
|
《管理学》 |
[美]斯蒂芬.P.罗宾斯 |
中国人民大学出版社 |
第九版，孙健敏等译 |
||
|
617化学 |
《无机及分析化学》 |
呼世斌等 |
高教社(3nd版,面向21世纪课程教材) |
2010年 |
|
|
《有机化学》 |
古文祥主编 陈长水主编 |
科学出版社 科学出版社 |
2007年第二版 2009年第二版 |
||
|
339农业知识综合一 |
《植物学》 |
李扬汉 |
上海科学技术出版社 |
第一版 |
|
|
《植物生理学》 |
潘瑞炽 |
高等教育出版社 |
第五版 |
||
|
《遗传学》 |
朱 军 |
中国农业出版社 |
第三版 |
||
|
340农业知识综合二 |
《动物生理学》 |
杨秀平 |
高等教育出版社 |
|
|
|
《动物遗传学》（第二版） |
李宁主编 |
中国农业出版社 |
2003版 |
||
|
《动物营养学》 |
杨 凤主编 |
中国农业出版社 |
|
||
|
《饲料学》 |
王成章 |
农业出版社 |
|
||
|
341农业知识综合三 |
《食品卫生学》 |
何计国等 |
中国农业大学出版社 |
|
|
|
《食品标准与技术法规》 |
张健新、黄和等 |
中国农业出版社 |
|
||
|
《食品安全与卫生学》 |
史贤明 |
中国农业出版社 |
|
||
|
《食品分析》 |
张水华 |
轻工业出版社 |
|
||
|
342农业知识综合四 |
《发展经济学》 |
马春文，张东辉 |
高等教育出版社 |
2005年第三版 |
|
|
《农业经济学》 |
李秉龙、薛兴利 |
中国农业大学出版社 |
2009年第2版 |
||
|
《管理学-原理与方法》 |
周三多 |
复旦大学出版社 |
第五版 |
||
|
801政治经济学 |
《政治经济学》 |
张维达 |
高等教育出版社 |
2007年 |
|
|
802机械设计 |
《机械设计》 |
濮良贵 |
高等教育出版社 |
第七版 |
|
|
804生物化学 |
《普通生物化学》 |
郑集等 |
高等教育出版社 |
第四版（2007年） |
|
|
805食品化学 |
《食品化学》 |
阚建全 |
中国农业大学出版社 |
第二版(2008年) |
|
|
806食品微生物学 |
《食品微生物学》 |
江汉湖、董明盛 |
中国农业出版社 |
第三版（2010年） |
|
|
807鱼类学 |
1、鱼类学 |
冯昭信编著 |
中国农业出版社 |
2000年版 |
|
|
2、鱼类分类学 |
李明德编著 |
海洋出版社 |
2011年（第二版） |
||
|
808海洋生态学 |
《海洋生态学》 |
沈国英、施并章 |
科学出版社 |
2002年（第二版） |
|
|
809动物学 |
《普通动物学》 |
刘凌云等 |
高等教育出版社 |
第四版 |
|
|
810植物生理生化 |
《植物生理学》 |
潘瑞炽主编 |
高等教育出版社 |
第六版 |
|
|
《生物化学》 |
黄卓烈、朱利泉主编 |
中国农业出版社 |
第二版 |
||
|
811动物生理生化 |
《动物生理学》 |
杨秀平、肖向红主编 |
高等教育出版社 |
第二版 |
|
|
《动物生物化学》 |
胡兰主编 |
中国农大出版社 |
2007(第一版) |
||
|
812经济学基础课 |
《西方经济学》（宏观、微观） |
高鸿业 |
中国人民大学出版社 |
第五版 |
|
|
《经济学》 |
斯蒂格利茨 |
中国人民大学出版社 |
第四版 |
||
|
813行政管理学 |
《行政管理学》 |
夏书章 |
中山大学出版社 |
第四版 |
|
|
《公共管理学》 |
陈振明 |
中国人民大学出版社 |
2005年版 |
||
|
818食品工程原理 |
《食品工程原理》 |
冯骉 |
中国轻工业出版社 |
第二版（2013年） |
|
|
819数学物理方法 |
《数学物理方法》 |
胡学刚、穆春来等编著 |
机械工业出版社 |
2007年第1版 |
|
|
820流体力学 |
《流体力学》 |
余志豪编著 |
气象出版社 |
2004年第3版 |
|
|
821分析化学 |
《分析化学》 |
科学出版社 |
第二版 |
||
|
822作物栽培学 |
《作物栽培学总论》 |
刘子凡 |
农业科技出版社 |
2007年出版 |
|
|
823植物保护学 |
《植物保护学》 |
徐洪富 |
高等教育出版社 |
2003 |
|
|
824畜牧学概论 |
《畜牧概论》 |
蒋思文主编 |
高等教育出版社 |
2010年版 |
|
|
《畜牧学通论》 |
王恬主编 |
高等教育出版社 |
2003年版 |
||
|
复试科目 |
|||||
|
501邓小平理论和“三个代表”重要思想 |
《邓小平理论和三个代表重要思想教程》 |
王俊生、武模桥、刘合英 |
航空工业出版社 |
2005年 |
|
|
502毛泽东思想 |
《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》 |
编写组
|
高等教育出版社
|
2010年
|
|
|
503 C语言程序设计 |
《C程序设计》 |
谭浩强 |
清华大学出版社 |
第二版 |
|
|
505食品工艺学 |
《食品工艺学》 |
夏文水 |
中国轻工业出版社 |
2006年版 |
|
|
506水产食品学 |
《水产食品学》或 《水产食品加工学》 |
章超桦 刘书成 |
中国农业出版社 郑州大学出版社 |
第二版（2010年） 第一版（2011年） |
|
|
507食品安全与卫生学 |
《食品安全与卫生学》 |
史贤明 |
中国农业出版社 |
第一版（2003年） |
|
|
511作物育种学 |
《作物育种学总论》 |
潘家驹 |
中国农业出版社 |
|
|
|
512遗传学 |
《遗传学》 |
朱军 |
中国农业出版社 |
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513植物病理学 |
《普通植物病理学》 |
许志刚 |
农业出版社 |
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《农业植物病理学》（华南本） |
赖传亚 |
科学出版社 |
第二版 |
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|
514分子生物学 |
《分子生物学》 |
闫隆飞 |
中国农业大学出版社 |
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|
515动物遗传学 |
《动物遗传学》(第二版) |
李宁主编 |
中国农业出版社 |
2003年版 |
|
|
516家畜育种学 |
《家畜育种学》 |
张沅 |
中国农业出版社 |
|
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|
517动物营养与饲料学 |
《动物营养学》 |
杨凤 |
农业出版社 |
第二版 |
|
|
《动物营养学》 |
计成 |
高等教育出版社 |
2008年 |
||
|
《饲料学》 |
王成章 |
农业出版社 |
|
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|
518动物免疫学 |
《动物免疫学》 |
杨汉春 |
中国农业大学出版社 |
|
|
|
519细胞生物学 |
《细胞生物学》 |
翟中和 |
高等教育出版社 |
2000年版 |
|
|
520海洋环境学 |
《海洋生态学》 |
沈国英、施并章 |
科学出版社 |
第二版 |
|
|
521鱼类养殖学 |
《鱼类增养殖学》 |
申玉春 |
中国农业出版社 |
2008年版 |
|
|
526渔业资源与渔场学 |
《渔业资源与渔场学》 |
陈新军 |
海洋出版社 |
2004年 |
|
|
《渔业资源评估》 |
詹秉义 |
农业出版社 |
|
||
|
527管理学 |
《管理学-原理与方法》 |
周三多 |
复旦大学出版社 |
第五版 |
|
|
《管理学》 |
[美]斯蒂芬.P. 罗宾斯 |
中国人民大学出版社 |
第九版孙健敏等译 |
||
|
528政治学 |
《政治学原理》 |
景跃进、张小劲 |
中国人民大学出版社 |
2006年版 |
|
|
530统计学原理 |
《统计学》 |
袁卫 |
高等教育出版社 |
第三版 |
|
|
531渔具渔法学 |
《海洋渔业技术学》 |
孙满昌 |
中国农业出版社 |
|
|
|
532普通物理学 |
《普通物理学》 |
程守洙，江之永编著 |
高等教育出版社 |
第五版 |
|
|
533动力气象学 |
《动力气象学》 |
吕美仲，侯志明，周毅编著 |
气象出版社 |
2004年第一版 |
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|
534海洋化学 |
《海洋化学》 |
张正斌等主编 |
中国海洋大学出版社 |
第一版 |
|
|
535大气化学 |
《大气化学》 |
王明星编著 |
气象出版社 |
第二版 |
|
|
536作物栽培学 |
《作物栽培学总论》 |
刘子凡 |
农业科技出版社 |
2007年出版 |
|
|
537耕作学 |
《耕作学》 |
曹敏建 |
中国农业出版社 |
|
|
|
538动物营养学 |
《动物营养学》 |
计成主编 |
高等教育出版社 |
2008年 |
|
|
539农业植物病理学 |
《农业植物病理学》 |
赖传雅 |
科学出版社 |
第二版 |
|
|
540种子学 |
《种子学》 |
颜启传 |
中国农业出版社 |
2001年出版 |
|
|
541生态学 |
《生态学》 |
李博 |
高等教育出版社 |
2000年版（作物生态学复试科目） |
|
|
542园艺植物栽培学 |
《园艺植物栽培学》 |
范双喜，李光晨 |
中国农业大学出版社 |
第2版 |
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|
543动物生产学 |
《家禽生产学》 《猪生产学》 |
杨宁主编 杨公社主编 |
中国农业出版社 |
|
|
|
同等学力加试科目 |
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|
001马克思主义哲学原著选读 |
《马克思主义哲学名著导读》 |
聂耀东 |
人民大学出版社 |
2004年第1版 |
|
|
002思想政治教育理论与方法 |
《思想政治教育方法论教程》 |
祖嘉和 |
北京大学出版社 |
2004年第1版 |
|
|
003数控技术 |
《机床数控技术》 |
胡占齐、杨莉 |
机械工业出版社 |
2008年第二版 |
|
|
005机械制造技术基础 |
《机械制造技术基础》 |
卢秉恒 |
机械工业出版社
|
第二版 |
|
|
016生物统计学 |
《生物统计学》 |
李喜春 |
科学出版社 |
第四版 |
|
|
017作物学 |
《作物学》 |
苏广达 |
广东高等教育出版社 |
2000年版 |
|
|
018植物免疫学 |
《植物免疫学》 |
李振岐 |
中国农业出版社 |
|
|
|
019普通微生物学 |
《普通微生物学》 |
周德庆 |
高教出版社 |
2002年版 |
|
|
020家禽生产学 |
《家禽生产学》 |
杨宁 |
中国农业出版社 |
2008年版 |
|
|
021家畜繁殖学 |
《家畜繁殖学》 |
张忠诚 |
中国农业出版社 |
第四版 |
|
|
022配合饲料学 |
《配合饲料学》 |
冯定远 |
中国农业出版社 |
|
|
|
023饲料添加剂学 |
《饲料添加剂学》 |
陈代文 |
中国农业出版社 |
|
|
|
024分子生物学 |
《现代分子生物学》 |
朱玉贤 |
高等教育出版社 |
|
|
|
025动物生理学 |
《动物生理学》 |
杨秀平 |
高等教育出版社 |
|
|
|
026水产养殖学 |
《鱼类增养殖学》 |
申玉春 |
中国农业出版社 |
2008年版 |
|
|
《虾蟹类增养殖学》 |
王克行 |
中国农业出版社 |
|
||
|
027海洋生物学基础 |
《海洋生物学》 |
相建海 |
科学出版社 |
2003年版 |
|
|
028渔业资源学 |
《水产资源学》 |
费鸿年 |
中国科学技术出版社 |
|
|
|
029统计学原理 |
《统计学》 |
袁卫 |
高等教育出版社 |
第三版 |
|
|
030现代企业管理 |
《现代企业管理》 |
王方华 |
复旦大学出版社 |
第二版 |
|
|
031组织行为学 |
《组织行为学》 |
关培兰 |
中国人民大学出版社 |
第三版 |
|
|
032社会学 |
《社会学概论新修》 |
郑杭生 |
中国人民大学出版社 |
第四版 |
|
|
033渔具材料与工艺学 |
《渔具材料与工艺学》 |
孙满昌 |
中国农业出版社 |
|
|
|
034渔业资源评估 |
《渔业资源评估》 |
詹秉义 |
中国农业出版社 |
|
|
|
035海洋学 |
《海洋科学导论》 |
冯土筰，李凤岐，李少菁编箸 |
高等教育出版社 |
1999年第1版 |
|
|
036理论力学 |
《理论力学》 |
张克猛,张义中主编 |
西安交通大学出版社 |
|
|
|
037物理化学 |
《物理化学》 |
傅献彩等 |
高等教育出版社 |
|
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|
039作物育种学 |
《作物育种学总论》 |
张天真 |
中国农业出版社 |
|
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|
040土壤肥料学 |
《土壤肥料学》 |
吴礼树 |
中国农业出版社 |
|
|
|
041土壤学 |
《土壤学》 |
黄昌勇 |
中国农业出版社 |
2000年版 |
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|
042植物保护学 |
《植物保护学》 |
花蕾 |
科学出版社 |
2009年版 |
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|
043猪禽生产学 |
《家禽生产学》 |
杨宁主编 |
中国农业出版社 |
2008年版 |
|
|
《猪生产学》 |
陈润生主编 |
中国农业出版社 |
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|
044饲料学 |
《饲料学》 |
王成章主编 |
中国农业出版社 |
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|
047作物育种学 |
《作物育种学总论》 |
潘家驹 |
中国农业出版社 |
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048植物保护学 |
《植物保护学》 |
徐洪富 |
高等教育出版社 |
2003 |
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|
049植物学 |
《植物学》 |
叶创兴 |
高等教育出版社 |
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050畜牧概论 |
《畜牧概论》 |
蒋思文主编 |
高等教育出版社 |
全国高等农林院校规划教材 |
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051家畜环境卫生学 |
《家畜环境卫生学》 |
安立龙主编 |
高等教育出版社 |
全国高等农林院校规划教材 |
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