研究生创业当“菜小二”目标锁定高端写字楼

　　
只需动动手指，就能吃到新鲜美味的水果，还不用你清洗和切，这样的服务你愿意享受吗？你只要呼叫“菜小二”就可以。正在进行的重庆市大学生创业大赛上，重庆邮电大学研究生姜军和王健乐创办的“菜小二”得到了多位评委好评，引起众多网友关注，他们也通过华龙网“中国梦•我的梦——老百姓的梦”网络故事征集晒出了自己的梦想。

　　
　　实验室里聊出创意 调研却发现“不切实际”
　　
　　这个“菜小二”是干嘛的？他们的梦想又是什么？记者今日采访了其创始人。你或许想不到，“菜小二”的创业资金是两位合伙人的生活积蓄和奖学金，而搞配送的他们，优势不是配送速度，而是技术，目标客户则是懒人。
　　
　　姜军是重庆邮电大学经济管理学院管理科学与工程研究生二年级学生，江津人。其合伙人是同班同学王健乐。
　　
　　“菜小二”的创业想法来自两个合伙人一次在实验室的聊天。
　　
　　去年12月的一天，王健乐在实验室做实验，姜军给他送吃的，看见王健乐在写东西，姜军很是好奇。王健乐告诉他自己想做社区生鲜蔬菜配送的想法，这一下激起了姜军的兴趣，“太好了，我也有这样的想法！”与王健乐不同，姜军想的是做高端写字楼的生活服务配送。
　　
　　姜军告诉记者，实习的时候，他发现一个现象，现在的白领有时候想吃东西，懒得走，喜欢外卖，即便东西就在楼下。“我就想怎么来解决最后一公里，让喝咖啡、吃鸡腿可以一键完成，不需要多方订购”。但这个想法只是放在脑袋里面，他没有付诸实践。
　　
　　两人一聊就是一个通宵。
　　
　　今年1月份，两人决定一起创业，不过创业服务的对象不一样，于是两人先对市场进行了分析。他们走进社区调研，发现基本上都是老头、老太太，不需要这样的服务。后来转战解放碑、南坪等商圈，发放了1000多份问卷，网上也发了几百份问卷。
　　
　　调研发现，无论是高端写字楼还是大社区，市民愿意享受生鲜配送，但没有形成刚性需求，而两人的资源和资金都不适合马上打入高端写字楼和大社区。
　　
　　“所以我们就先做学校，因为对学生市场很熟悉，可以慢慢起步，配送暂定为水果，做好了再拓展至生鲜。”姜军说，接下来他们就开始组建团队，找来了一批大学实验室里的技术达人，做网站、APP、微信平台的技术研发、运作。
　　
　　2月，“菜小二”成立。他们在重庆邮电大学外面租了一个80多平米的套间，作为创业基地，创业之路开始了。

　　
　　三大困难：资金哪儿来 货哪儿来 怎么管理
　　
　　决定在校园里创业，他们就需要落实具体的问题了。创业资金从哪里来？姜军说，这个项目前期不需要特别大的资金投入，两人决定所有开销平摊，第一笔创业资金就来自于两人生活的积蓄和奖学金。但是，这些资金不能帮助他们扩大规模。
　　
　　做水果配送，货源很重要。他们的资金和规模不大，因此没有稳定的货源。刚成立的时候，姜军跑过白市驿、菜园坝，想寻找一个稳定的水果供货商但是没成。“有时需求大，就去市场采购，需求小的时候就在学校附近采购。”姜军说，因为货源的变动，进价不断变化，但销售价不变，因此他们的利润也不稳定。
　　
　　尽管是校园创业，但是学校毕竟很大，如何配送？他们买来了摩托车，本身就会驾驶摩托车的王健乐就担负起了这个重任。
　　
　　显然能用钱解决的问题不算太难，更难的是创业团队的管理每个环节都已超出所学。
　　
　　“我知道一些经济学的理论，但是怎样让大家齐心协力做事、保证利益的均衡分配、让有能力的人发挥出最大的作用，这些都不是理论可以解决的。”
　　
　　姜军便开始了自己的摸索。针对团队的积极性，他们开办了“小二学院”，邀请社会企业的专家跟大家交流，提升团队工作效率。利益分配方面，有专门人员将“菜小二”的收益支出理出清单，财务明细让所有人都知道。“我和王健乐没有拿工资，员工则根据工作时间领工资，留一部分作为流动资金。”姜军说，他还会找心理学方面的老师帮忙，分析看谁更适合做什么。
　　
　　影响创业的还有姜军的信念。今年3月，他去了成都实习半年，这段时间，他白天实习，晚上忙创业的事情，周末赶回重庆。“有点摇摆，我创业的信念很坚定，但是怎样做好，我的信心不够。物流、货源资金可以解决，但是如何客服自身弱点，把工作做好才是最难的。”

　　
　　 创业中的创新：让顾客越来越懒 打造牛逼技术团队
　　
　　“菜小二”的水果，定价最高10块一盒，下面还有4、6、7、8元几个标准。盒子里有哈密瓜、火龙果、芒果、猕猴桃、草莓、圣女果、西瓜等。与市面上现有的一些生鲜水果配送不同，“菜小二”有自己的特色：所有的水果都是清洗干净切好了装在保鲜盒里的。
　　
　　姜军去重庆很多大超市调查过，一般的水果拼盘都是10多块，包装盒的质量也一般，有的水果还需要自己清洗，算不上物美价廉。
　　
　　姜军决定要把“菜小二”做得好看好吃。在包装盒上，不仅有宣传语“校园水果专家”，还有二维码，扫一扫以后订购更方便。
　　
　　那为什么清洗干净了还要切好？姜军说：“都市工作让人会越来越懒，我每次买水果回来就巴不得别人洗干净了剥好了放到我嘴里。”所以，他们团队有三个人专门负责清洗和切水果。姜军认为，只是一个苹果，配送的价值不大，切好了才有价值升值空间，这是一种核心竞争力。
　　
　　还有一点是技术，创业的资金并不多，水果所挣的也不多。那么，保障团队运行的资金从哪儿来？“菜小二”有一个技术团队，姜军说他们基本上都是各个专业最牛的，还有人已经被阿里巴巴录取。业余时间，“菜小二”的技术团队会承接一些项目来做，所获得的资金来推动创业运转，现在已经盈利了。
　　
　　“我们即将推出的APP技术更棒更完善，顾客可以在线选购并搭配水果，我们根据要求做好了送到手里。”他说。据悉，团队现在有20个人，来自该校通讯、软件工程、计算机、经济管理等专业，只有一个女生。姜军和王健乐是研究生，其余都是本科生。

　　
　　梦想从“小二”做起 把切好的水果送到高端写字楼
　　
　　选择将名字定为“菜小二”，这是大家头脑风暴的结果。菜代表了他们服务的内容。小二表示他们立志做最好的水果、生鲜配送服务，一切也就从“小二”做起。
　　
　　而姜军还有更大的梦想，“希望有我们自己的农场、稳定的货源，可以实现从农场摘下新鲜的水果，再运送到基地，进行清洗切好了装盒，配送到顾客手中，不只是学校，还希望走进高端写字楼。要是白领能够在午休后，吃上一盒新鲜的水果，价格又不贵，感觉不是很棒么？”
　　
　　姜军来自一个普通的工薪家庭，创业不是因为有钱没处花，也不是迫切需要解决生活危机。而是对自己的超越。
　　
　　“从高中到现在，对自己比较满意的地方就是想做的东西都能做成，我喜欢不断追求目标，努力去探索，我一直都知道如果有时机，一定会走出创业这一步。和王健乐的聊天，就是最好的时机。”
　　
　　记者了解到，“菜小二”目前已经受到了几家大企业的关注，企业表示想投资，姜军称欢迎投资者，他们就是想做重庆最好的生鲜配送。